鱈魚的幾種超簡單卻又好吃到停不下來的烹飪法
今天分享給大家的輔食食譜是鱈魚的三種不同做法。每一種味道都非常的贊又很簡單易做！吃貨牌小橄欖吃到根本停不下來。
芒果鱈魚配鮮蔬
番茄鱈魚飯
鱈魚扁豆餅
1
芒果鱈魚配鮮蔬
9月+
我們的第一道超級懶人食譜是一道超簡單的蒸鱈魚，搭配上可口的新鮮芒果和全脂酸奶，酸甜的口味可以讓寶寶胃口大開！做起來更是非常簡單哦~
所需食材：
鱈魚
胡蘿蔔（或其它蔬菜）
芒果
酸奶
姜
步驟一：材料準備，上蒸鍋
1.胡蘿蔔去皮切條，備用
2.姜去皮，切一小片，備用
3.鱈魚用廚房紙巾拍干水分，備用
4.以上三樣放進蒸鍋，開始超級懶的橄欖麻麻最愛的一鍋亂蒸之旅！
（胡蘿蔔大約要蒸20-30分鐘才會蒸的軟糯，鱈魚大約需要6-7分鐘，可以胡蘿蔔快蒸好後再放鱈魚進去一起蒸）
步驟二：製作芒果醬
1.取芒果肉
2.芒果切碎成泥，和無糖全脂酸奶一起攪拌均勻（這時候自己也要忍不住挖兩勺吃，超贊超好吃！）
步驟三：擺盤
1. 蒸好的魚澆上芒果醬
2. 擺上蒸好的胡蘿蔔
3. 我還用了一點西藍花和沒有拌過酸奶的芒果泥做裝飾
是不是超級簡單哇！
分分鐘給寶寶三星米其林的待遇！
舀上一勺軟軟糯糯的鱈魚和酸甜可口的芒果醬，口水都要留下來啦！
胡蘿蔔還可以直接給寶寶做為手指食物，鍛煉一下手指的精細運動~
2
番茄鱈魚飯
9月+
要說軟糯的鱈魚和什麼最搭，當然是番茄啦！又是一道一鍋亂煮的超級快手菜。我給這道本來就已經相當美味的番茄魚又增加了黃油，為這道菜增加了奶香味和營養！寶寶吃到根本停不下來！
所需食材：
鱈魚
番茄（大，小都可以）
大米（我這次選的是糙米）
黃油（可選）
步驟一：材料準備
1.鱈魚煮（或蒸）熟（大約6-7分鐘），撕碎備用
2.米飯煮到軟糯，備用
3.番茄煮熟，去皮，用叉子壓碎，備用
4.黃油切一小片，備用
（平時我自己煮糙米時，米和水比例1：2.5，時間40分鐘。給寶寶吃時，米和水比例1：3.5，時間60分鐘，這樣煮出來的飯更軟糯）
步驟二：大混合！！
趁熱混合上一步驟中的四樣材料：黃油，鱈魚，番茄，米飯（不需要再烹飪啦！是不是超簡單！）
3
鱈魚扁豆餅
9月+
鐵是寶寶非常容易缺少的營養元素。那要問補鐵哪家強？除了牛肉就是扁豆了！不如在吃魚變聰明的同時，給寶寶順便補補鐵吧！這款鱈魚扁豆餅不僅寶寶愛吃，更是全家人都愛吃到停不下！最最重要的是：做起來超簡單！
所需食材：
鱈魚
扁豆（我這次用的是紅扁豆）
雞蛋
土豆
蒜（可選）
橄欖油
步驟一：材料準備
1.鱈魚煮（或蒸）熟（大約6-7分鐘），撕碎備用
2.蒜去皮，切碎，用橄欖油小火炒熟
3.扁豆煮熟，備用
4.雞蛋取蛋黃
5.土豆煮熟搗成小塊或泥都可以
步驟二：大攪拌！！
攪攪攪！
步驟三：開始煎啦！
1. 鍋中熱橄欖油
2.用勺子舀一勺混合泥到鍋里，盡量拍成餅狀
3. 中小火兩面煎到金黃，中間蛋液全熟
（小貼士：中小火盡量一面金黃後再翻面，翻面次數多了餅容易碎掉。如果碎掉也不用擔心，剛好省了我們的下一個步驟啦！）
5. 出鍋
步驟四：分成適合寶寶抓握的小塊！（煎碎的可忽略此步驟）
開吃啦！全家一起搶著吃！
用了很多方法給小橄欖做鱈魚吃，但並不是每一種小主都會賞臉。以上三種是經過小橄欖認證的，好吃的一口接著一口直到光碟！就是這麼簡單又好吃！
預告：下一次我會分享3~4種小主最愛的三文魚食譜，歡迎關注我們「E只橄欖熊」，收取這份食譜吧！
返回公眾號主頁回復：「早教」：看吃貨君小橄欖除了吃吃吃，一天還在做些什麼~
以上。
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作者橄欖麻麻簡介：國內TOP3高校畢業，後於紐約ASL學習繪畫，現原創漫畫作者，熱愛生活中的美好小細節。
聲明：感謝您尊重原創作者辛勤勞動。如需轉載，請後台聯繫，我們一定會第一時間與您答覆！
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