西蘭花土豆麵包湯

西蘭花是營養價值最高的蔬菜之一，β-胡蘿蔔素，維生素C，含鈣量都是蔬菜中的佼佼者。如果你的寶寶不太喜歡西蘭花，那就試試今天這道西蘭花濃湯吧～ 營養又不失美味的輔食，借著美味讓寶寶把蔬菜喝進去，寶寶愛吃，媽媽開心！

By 果媽輔食

用料

西蘭花 1小朵

土豆 30克

土司 一片

黃油 5克

做法步驟

1、1??準備好食材

2、2??西蘭花洗凈，焯水一分鐘後切小塊 西蘭花表面很多灰塵，甚至還有農藥殘留物，一定要充分洗凈，（我這裡有個小方法，用洗米水浸泡20分鐘再用流水清洗，西蘭花會特別乾淨）

3、3??土司去邊切小丁（土司的邊比較硬，不適合小寶寶吃）

4、4??土豆去皮洗凈切丁

5、5??平底鍋燒熱放黃油，待黃油融化加入西藍花，再加入土豆丁翻炒均勻。 再加入水沒過食材，待水煮沸後加入吐司丁。西蘭花煮久會降低維生素含量，稍微翻炒一下就可以出鍋了。

6、6??煮好後倒入料理機打成泥即可。

7、7??營養又不失美味的輔食，借著美味讓寶寶把蔬菜喝進去，寶寶愛吃，媽媽開心！

8、8??成品

9、9??濃濃奶香味～好好吃

小貼士

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