時蔬肉圓面＃福臨門四面來彩

福臨門手擀麵條很勁道！加入自製肉圓燉湯，好吃美味根本停不下來！

By 禹馨    【豆果美食官方認證達人】

用料

福臨門擀麵 1把

肉餡 200g

香菇 1朵

西藍花 一小瓣

雞蛋 一個

老抽 5ml

鹽 適量

澱粉 2勺

蚝油 4勺

蔥薑末 適量

做法步驟

1、肉餡放入鹽雞蛋蔥薑末和鹽老抽攪拌均勻。

2、團成丸子。

3、油炸熟撈出。

4、鍋里放半碗水，放三枚丸子西藍花和香菇一勺澱粉，熬開放入蚝油和適量的鹽。

5、福臨門筋道擀麵拿出一把，可以看到是小麥的本色，微微黃，而不是那種純白放了添加劑的。

6、煮熟。

7、撈出，煮好的面也是天然小麥色哦。講湯汁澆在麵條上就好啦。

8、成品。

小貼士

吃不完的肉圓子，可以凍起來哦！

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