看似炸雞腿卻不是雞腿做的，你想不到它是百葉包的，好吃又有創意
今天小編跟大家分享一道不一樣的美食，這道小吃看著像雞腿，卻不是雞腿，你一定想不到它是怎麼做的，外面飯店也吃不到，一起來看看是怎麼做的吧。
用料：
百葉，雞脯肉，大蒜，蚝油，老抽，糖，料酒，鹽，白鬍椒粉，濃縮雞汁，澱粉，香油，炸雞粉，麵包糠，油。
做法：
雞脯肉用刀剁碎，大蒜切末兒。
雞脯肉放入碗中，加蒜末、蚝油、老抽、糖、鹽、料酒、白鬍椒粉、濃縮雞汁、香油攪拌均勻增味。加一點澱粉攪拌均勻。
百葉用清水沖洗一下，鍋內倒水，燒開後放入百葉稍微焯一下水。
撈出，瀝水，晾涼後切成小一點的方塊。再準備一點偏長一點的百葉，捲成卷或者折成長條。
把腌制好的雞肉放入百葉中間，把四周的邊拎起了，用準備好的百葉條紮起來，然後將尾部塞在百葉卷內。
鍋內倒油，加熱油溫。
炸雞粉用水調勻。
將做好的百葉卷放入調好的糊內，均勻的裹上糊。
再放入裝有麵包糠的碗里，均勻的裹上麵包糠。
放入油鍋里炸，炸到金黃酥脆撈出，瀝油。
※剁椒魚頭吃膩了？教您用啤酒燉魚頭，這個做法你可能沒試過
※紅燒排骨吃膩了怎麼辦？試著用荷葉包著糯米排骨蒸，這樣吃更香
※懶人必學的煲仔飯，學會這道飯，連菜都不用炒了
※教你砂鍋焗蝦的做法，不加水，比鹽焗蝦做法簡單
※這樣做的紅燒翅根才好吃，想不到做法這麼簡單，比可樂雞翅還好吃
TAG:懶人廚房1 |