記憶中的熟悉的老味道，想不想嘗一口回到從前
「記得早先少年時/大家誠誠懇懇/說一句是一句/清早上火車站/長街黑暗無行人賣豆漿的小店冒著熱氣/從前的日色變得慢/車、馬、郵件都慢/一生只夠愛一個人/從前的鎖也好看/鑰匙精美有樣子你鎖了，人家就懂了。」
……
剪一段舊時光，與你分享
小時候那種綠皮火車，坐上去發出「哐當……哐當」的聲音，幾乎每個沒有名字的小站都停。火車裡的人也很從容，大家不緊不慢地說著什麼，偶然吃些簡單的零食。到了站，彼此打打招呼，慢慢地下車。說的投緣的車上人還能從容地下車相送，並慢慢地握手告別，然後再買點零食上來，繼續自己的旅程。不像如今的動車，動靜很小，速度很快，大家匆忙上車，匆忙下車，人流幾乎總在躁動。到了一個站停那麼幾分鐘，你不抓緊就會被丟在站台，讓人有種莫名的焦慮，失去了那份從容。
從前，在村裡，那些向陽的牆邊，總會有一群人，在聊天。暖暖的陽光下，那些話題也是溫熱的，那些笑臉樸素而真誠，沒有半點焦慮之色。記得從前，和母親去趕集市，總是步行去的，來回幾乎大半天就過去了。母親會找個位置鋪個單子坐下，把自家的雞蛋和蔬菜賣掉，然後再買回家裡需要的油鹽醬醋等。偶然，媽媽會給我買幾塊水果糖，那糖含在嘴裡，能吃好長時間，總也捨不得咬碎，而是慢慢品咂，想更長久地留住那份甜美。
從前，鄉村的戲台上，一台戲會唱很久，台下的人慢慢聽，台上的慢慢唱，一個身段、一個水袖、一個眼神、一聲綿長的腔調，有種抒情的美。戲曲的節奏也是慢慢地從鋪墊、延伸到高潮，最終曲終人散。演員慢慢地卸妝，聽戲的人帶著意猶未盡的情緒慢慢地離開。
從前的日子是慢的，慢出了幾分優雅和從容，慢出了那份記憶里意境。包括從前的戀愛也慢慢的，一對素不相識的男女，先經人介紹認識、接觸，再兩家相看，然後彼此接納舉行傳統的訂婚禮，媒婆的腿雖然跑的快，但老祖宗留下的程序一樣也不能少。有的訂婚好幾年，才開始走入婚嫁程序，然後在一個儀式中，一對新人才走進了那場隆重的婚禮。
從前的冬夜似乎比如今的也漫長，油燈下媽媽納著鞋底，說著故事，整個村莊都籠罩在寂靜里。尤其是下雨天，媽媽會給我做面，先和面、再醒面、再揉面、再擀麵，然後把面擀成麵條。
— 記憶中的老味道 —
雖然現在吃的都是白面饅頭，
但最原始的麥香味兒卻再也找不到了。
無添加石磨麵粉看起來有一些淡淡的黃色
傳統石磨通常使用人力、畜力或水力去帶動石磨，比較費時費力。而如今的石磨是用機器帶動的，雖提高了糧食生產的效率，但依然要經過多次研磨過篩，才能得到細膩的原香石磨麵粉。
無添加石磨麵粉看起來有一些淡淡的黃色
隨著時代的發展，人們生活水平的提高，那些最原始的主食已經淡出了人們的生活。
時光荏苒，傳統的一些東西或多或少都在流失，曾經石磨聲聲響，如今古法難再尋。我們沒有時光機，無法回到過去，但代代相傳的石磨工藝，卻讓這原始的味道暫時留存了下來。
※秋冬水果吃什麼？補水又潤燥的水果有哪些？快來看看！
※國慶下廚房？獨家秘制好吃又下飯的紅燒肉
※誰才是中國菜的靈魂？
※不是所有的散養雞，都能自由飛翔
※如何製作一碗醇香濃稠的玉米碴粥？
TAG:璞谷塘 |