銀川北京西路澳海瀾庭高速公路橋邊的農家果園
果園土雞
據說北京西路澳海瀾庭高速公路邊的一農家果園的主人，人厚道，心胸豁達，熱心又好客，由於地處交通的便利很多路人遊客在此路過歇歇腳都要進院內品嘗新鮮水果的同時，果園散養的幾十隻的土雞，只要客人有要求院主人都親自下廚爆炒大盆土雞讓你美味絕贊。更有意思的是果園散養的土雞（大公雞），只要有客人進入果園內土雞都要上樹觀望，以示歡迎。主人散養的土雞絕對具有較強的野外覓食和生存能力，
張洪印就是這家果園的主人，銀川園林場的職工，承包果園十幾畝地，精心經營30多年，種植的有黃元帥，紅元帥，紅富士，核桃，李子，喜梅，桃子，玫瑰香葡萄，早酥梨，等水果十一種。
果園散養的土雞（大公雞）都在5/6個月左右，過去土雞也叫草雞，土雞肉質鮮美、營養豐富。
果園內的紅富士去掉袋子見光上色
果園土雞
於友友們在寧化體育館3個小時的羽毛球運動之後，一行十人直接來到北京西路交通便利的張洪印果園自摘水果，品償張洪印烹調手藝爆炒大公雞，在果園內溜達一圈看到果樹上的蘋果，早酥梨等水果都套著袋子，挺好奇的，大概也猜出來保護水果，提高產量吧！但這麼多都套袋子確實是很辛苦的事，據張洪印講給蘋果套袋子可以保鮮，保持水份，防蟲害等。他說袋子一個4分多錢，他僱人來給蘋果套袋子，套一個蘋果給7分錢，紅元帥，紅富士套上袋子後期長成還要把袋子一個一個去掉見光上色，向早酥梨，黃元帥，果子很小就套上袋子，直到成熟都沒有見到陽光，這樣的蘋果肯定水份大，果皮細嫩口感好
視頻張洪印果園蘋果套袋子
蘋果果實套袋的好處
1.著色艷麗，果皮細嫩光亮。套袋可明顯提高果實著色，可達全紅果，果面光潔美觀，無果銹，外觀好，據實驗，果面著色大於75%的比例佔86.7%。
2.防病蟲。套袋後，果實與外界隔離，病菌、害蟲不能入侵，可有效防治輪紋病、煤污病、斑點落葉病、痘斑病、桃小食心蟲、梨椿象等病蟲的危害。
3.減輕冰雹危害。冰雹多發生於幼果期。此時果子尚小，懸於袋中，冰雹落到鼓脹的袋子上，減緩了它的機械衝力，可使果實免受其害。
4.有利於生產綠色食品。套袋後，果實不直接接觸葯，同時可減少打葯次數。不套袋果園一年需打8次農藥，套袋果園打4-5次即可。可以有效地減少的農藥殘留量
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