悠悠瓷器歲月—清三代瓷器之乾隆粉彩
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清朝是中國瓷器史上集大成的時期，較好的吸收了前幾個朝代先進精湛的技藝，跟明代相比，清代的瓷器主要還是以景德鎮為生產中心。康熙時期，逐步將景德鎮的御窯廠恢復完善，使其產品質量更加好轉，康熙、雍正、乾隆三代是清代瓷器製造的頂峰品種繁多，千姿百態，造型古拙，風格輕巧俊秀，技術上講究精工細作，不惜工本。後來隨著清朝國力的衰弱，瓷器製造也開始走下坡路。從道光時起，瓷器的胎骨與乾隆時期相比變化不太大，只是胎質顯得粗松一點。在胎骨的潔白程度上差了一些，器型線條生硬，常常見稜見角，無圓潤秀美感，顯得拙笨。但是，也可以顯現出古代人的那種大方，做事果斷。
乾隆官窯瓷器款識有「乾隆年制」、「大清乾隆年制」、「大清乾隆仿古」三種，以「大清乾隆年制」六字篆書款為主。「大清乾隆年制」六字款明顯多於「乾隆年制」四字款。「乾隆年制」楷篆均有，楷書款一般用於彩瓷上。「大清乾隆年制」楷篆均有，篆書多於楷書。「大清乾隆仿古」一般用於仿古瓷上，青花篆款為主。高足盤、高足碗、雙連瓶一般是在足內寫篆書六字橫款。 乾隆青花楷書款字體端莊，落筆利落，早期款字與雍正時期如出一人之手。青花篆書款筆畫平直，橫豎粗細一致，轉角熟練，不留停落痕迹。青花字呈色早期有暈散現象，中期為純正藍色，晚期則藍中含灰。 「大清乾隆年制」款雙行多無邊圈，三行則多雙圈。「乾隆年制」款多雙圈。楷書款有六字雙行、三行雙圈，也有四字雙行雙圈或雙框。 民窯款也多書「大清乾隆年制」和「乾隆年制」，只是字體不夠漂亮，位置不夠規則，與官窯款比較，有很大的差距。堂名款、花押款之多與康熙時期相比，有過之而無不及。有的民窯青花器物上具體寫明某年某月，如「大清乾隆伍拾叄年孟夏月制用春生」。 外銷瓷一般都不落年號款。名款主要書寫在盤、碗、碟等小件器皿上。有：「和暉堂制」、「旭華堂」、「百一山房」、「澹寧齋」、「彩秀堂制」、「浴硯書屋」、「志勤堂」、「慶目堂」、「忠信堂」、「彩潤堂」等。另外如「景慎堂」、「養和堂」、「彩華堂」、「避暑山莊」、「寧靜齋」、「寧晉齋」、「寧遠齋」、「百一齋」、「詠梅閣」、「敬畏堂」、「一善堂」、「雅雨堂」、「退思堂制」等款的瓷器製作精美，應視為官窯瓷。
乾隆粉彩有一個獨有的特徵，即器物口部及底部都施松石綠釉。松石綠釉淺淡光潤，釉面猶如粥皮，由於是一種低溫彩釉，釉面常常帶有細小的紋片。這一特點乾隆時首先出現後，一直延用到晚清。乾隆官窯粉彩的紋飾一般是"大內"送來的圖樣，主題紋飾按不同時節都有嚴格規定。除以粉彩繪畫為主，還常加繪料彩、金彩或黑彩，或與青花、五彩、鬥彩並施於一器，這種在一件器物上施多種彩或同時以各種彩繪工藝製作的乾隆粉彩，可說是集多種陶瓷工藝成就於一身，充分反映了乾隆朝制瓷工藝的精湛。
乾隆時期，(1736---1795)為清代瓷器製作的鼎盛期，從乾隆開始，粉彩在彩瓷的領域中幾乎完全取代了五彩的地位。這時粉彩的質量雖不如雍正時期那樣的秀麗淡雅，但在裝飾工藝上漸趨繁縟，形制上豐富多樣，特別是用於陳設的各大器型，如轉頸瓶，轉心瓶，天球瓶，扁瓶，多角瓶等甚為流行。這些 工藝繁複，色彩濃艷明麗的器皿是乾隆彩瓷志製品中的傑出代表，同時，裝飾工藝的發展使得仿生瓷器 的成功燒製成為可能，利用粉彩粉潤柔和的質感，層次分明的色澤，石，木及各種動植物的色調和質感都能夠準確細緻的加以表現.
特徵：清乾隆官窯粉彩瓷器傳世品不是很多。它綜合了康熙與雍正兩朝的制瓷工藝，進一步發展本朝瓷器，從而創造出許多新穎的粉彩瓷器。清宮內務府造辦處乾隆時記事檔中記載了許多乾隆時景德鎮御廠為宮廷制瓷的史實，也反映出皇帝直接關注制瓷的情況。乾隆帝對有些粉彩器物的用途、型體、花紋的要求常有御旨，製作前要有畫樣或木樣，審查後才能正式燒制。器物的款識或有或無，寫什麼樣的款識以及配合紋飾的詩句等都須經過乾隆皇帝的批准。另外，制瓷粗糙不合要求者還要賠補等情況，在檔案中也有詳細記載。當時的督窯官唐英一方面按皇帝的旨意製作精美的宮廷用瓷，另一方面，在保留前代精華的基礎上，還吸收了一些西洋的工藝技法，創造出許多新穎的粉彩瓷器。主要表現在以下幾個方面。
首先在用色和施彩的工藝方面有了新的發展，除以粉彩繪畫為主，還常加繪料彩、金彩或黑彩，或與青花五彩、鬥彩並施於一器，這種在一件器物上施多種彩或同時以各種彩繪工藝製作的乾隆粉彩，可說是集多種陶瓷工藝成就於一身，充分反映了乾隆朝制瓷工藝的精湛。其次，在裝飾方法上出現多種色地"開光"粉彩，如紅、黃、藍、綠、紫及多種色釉為地，可達十多種，有的在色地上彩繪帶有西洋色彩的纏枝花，有的在色地上借用琺琅彩的軋道工藝用一種較鋒利的金屬工具劃刻出精細的鳳尾紋，即所謂的"錦上添花"，開光內繪花鳥圖、山水人物圖及墨書乾隆御題詩等。這種色地粉彩纖巧繁縟，是前所未有的，也是乾隆粉彩中數量最多的。
第三，乾隆粉彩利用粉彩粉潤柔和的質感，用粉化的各種彩料仿製各種工藝品，如漆器、銅器、琺琅、大理石，還仿製動物、植物、瓜果等。能準確地表現出所仿之物的色彩和質感，可謂惟妙惟肖。
第四，乾隆粉彩有一個獨有的特徵，即器物口部及底部都施松石綠釉。松石綠釉非常淺淡光潤，釉面猶如粥皮，由於是一種低溫彩釉，釉面常常帶有細小的紋片。這一特點乾隆時首先出現後，一直延用到晚清。
第五，主紋是纏枝花，形象是將傳統的牡丹花、寶相花或蓮花的花與葉變形，彷彿西洋花卉。紋飾中也有西洋人物。同時還常以纏枝花作主體，分別加施夔龍、夔鳳、蝙蝠或纓絡、八吉祥等，組成各種祥瑞吉慶、美意延年內容的圖案。清乾隆官窯粉彩瓷器傳世品有一定的數量。在用色和施彩的工藝方面有了新的發展，第六，乾隆粉彩的造型工藝更是精益求精，不論是高達一米多的大型陳設瓷，還是小至幾厘米的扳指、鼻煙壺，造型都非常規整，很少出現夾扁或歪塌現象。更值得一提的是，新奇精巧的鏤雕瓷為乾隆時期新創，各式鏤雕瓶包括轉頸瓶、轉心瓶、交泰瓶、套瓶、冠架以及各式轉足碗等，千姿百態，其他時代是無法比擬的。
定義：瓷器釉上彩的一種。又名"軟彩"。是在康熙五彩的基礎上受琺琅彩的影響而產生的新品種，以雍正時製作最精，故又有"雍正粉彩"之稱。描繪人物服裝或植物花朵時，先用含砷的"玻璃白"打底，再在上面用芸香油調合的彩料渲染。其效果較淡雅柔麗，視覺上比五彩軟，所以也稱"軟彩"。
粉彩瓷器中國的瓷器品種非常豐富，詳細分類可達數十種之多，粉彩是其中的一大類。由於粉彩瓷器色彩柔和，瓷畫精細優美，因此深受人們的喜愛。文物市場上清代彩瓷較多，粉彩尤其突出。2000年翰海春季拍賣會上一件道光"慎德堂制"粉青釉描金粉彩蝴蝶耳瓜式罐成交價為41.8萬元，相當於80年代一件精美的雍、乾官窯瓷器的價格(參見香港蘇富比20周年圖錄)，可見粉彩瓷器不僅有重要的藝術價值，同時也有很高的經濟價值。可是近些年來，大量的粉彩瓷器贗品充斥市場，如何辨別真偽，是收藏的重要前提。
粉彩是景德鎮窯在五彩的基礎上及"琺琅彩"的影響下創製成功的又一種彩瓷。它的獨特之處，是在彩繪時攙加一種白色的彩料"玻璃白"。"玻璃白"具有乳濁效果，畫出的圖案可發揮渲染技法的特性，呈現一種粉潤的感覺，因此被稱為"粉彩"或"軟彩"。其作法是用經過"玻璃白"粉化的各種彩料，在燒成的白釉瓷器的釉面上繪畫，經第二次爐火燒烤而成。粉彩初創於康熙晚期，盛燒於雍正、乾隆，成為清代瓷業生產的一個主要品種。直到現代，景德鎮的許多瓷廠仍繼續生產。
粉彩瓷器使用"玻璃白"，並與繪畫技法緊密結合，這是景德鎮陶工們的一項新的創舉。經研究化驗，所謂"玻璃白"是不透明的白色乳濁劑，屬氧化鉛、硅、砷的化合物，利用其乳濁作用，可以使彩繪出現濃淡凹凸的變化，增加了彩繪的表現力，讓畫麵粉潤柔和，富於國畫風格，因此博得"東方藝術明珠"的美稱。
區別：1、粉彩:粉彩別名"軟彩"因為在材料中加如玻璃白，能用中國畫的的渲染技巧施彩，繪圖時可以隨意增減顏色的濃淡和層次，特點是色階多，彩柔和，過度效果明顯，立體感強，能體現物體的 深淺 陰陽 向背.粉彩本於沒骨畫法，其所用原料，除襲用古彩者外，還創造顏色幾種，如胭脂紅、羌水紅，皆用赤金與水晶料配成，其洋綠、洋黃、洋白，翡翠等色，皆用硝粉、石末、硼砂各項配成。"以上所講區別，一是技法，五彩是單線平塗，粉彩是沒骨畫法;
二是顏料用法，粉彩除襲用古彩者外，還創造了幾種顏料，胭脂紅、羌紅、洋綠、洋白等。從本館所藏清康熙五彩花卉草蟲碗和雍正粉彩人物筆筒等彩繪相比較，我覺得，康熙五彩碗畫面配合緊湊得體，花卉草蟲畫得生動自然，比較明五彩更顯艷麗動人。但和雍正粉彩筆筒相比，五彩碗顏色單調，紅是紅，綠是綠，很少層次感，雍正粉彩筆筒畫面就柔和淡雅，因粉彩料中摻有鉛粉並加施玻璃白，施彩厚，花紋凸起，層次分明，有立體感，明顯尤於五彩，這也是粉彩長盛不衰的原因。
2、鬥彩:鬥彩別名"青花填彩""青花點彩".顧名思義，就是用青料在瓷胎上勾勒出文飾的輪廓線，燒成後用彩料填色.也有用青花做局部渲染.鬥彩是釉下青花和釉上彩色想結合的一種彩瓷品種.
3、五彩:五彩可以分為青花五彩和純釉上五彩兩種.純釉上五彩 很容易識別，最容易和鬥彩混淆的就是青花五彩.青花五彩是在釉下用青花描畫出所繪圖案的藍彩部分，罩釉燒成，而斗菜是以青花勾勒圖案輪廓.有很多器物時代特徵不明顯，需要玩家仔細觀察每個細節，以免造成損失.
五彩、粉彩和粉彩的名稱不同，顏料也有區別，文獻記載也多不同，現摘錄數則於下:《陶雅》雲:"康窯藍綠皆濃厚，
五彩瓷器故日硬彩，雍正則淺淡而美觀，有粉故也，其無粉者亦屬以他質之淡計。"《飲流齋說瓷》日:"康熙硬彩，雍正軟彩，硬彩者，謂色彩甚濃，釉箔其上，微凸起也;軟彩又名粉彩，謂色彩深有粉勻之也，硬彩華貴而深凝，粉彩艷麗而逸。"以上兩例，不難看出，是說康熙五彩的紅綠彩色甚濃厚，故日硬彩，雍正粉彩是有粉而勻之，淺淡而美觀，日軟彩。
特點：粉彩是乾隆彩瓷的主流，官窯和民窯都大量燒造。除白地粉彩外，還有各種地色的粉彩瓷，如豆青地、紅地、黃地、藍地、綠地、胭脂紅地、木紋釉地、碎紋地等。有的琢器上下部分為色地，腹部為白地或色地開光，開光處繪粉彩紋飾。色地粉彩開光器物，釉地有紅、黃、紫、綠、藍、金、粉等色，其色亦有深淺之分。有的器物在色地上用金彩勾畫紋樣的輪廓，看上去如銅質琺琅彩器。
器形:常見的官窯白地粉彩器有百鹿尊、九桃天球瓶，九桃盤及三果、戲嬰碗等。除日用的碗、盤、杯、碟和各式瓶類外，文房用具及各種陳設件和飾件特別多。當時所制的粉彩宗教瓷也較多，如各種菩薩像、佛前的五供(燭台二、花觚二、香爐一)、金奔巴瓶、齋戒牌等。轉心瓶、轉頸瓶、套瓶都是清乾隆年間首創的陳設瓷。
民窯粉彩器以碗、盤、茶具為多，其中大量碗、盤也是用壓鳳尾的錦地紋樣裝飾，做工一般較粗，後人所稱的"什錦"器，即指此類，民窯中有大量的粗粉彩瓶、罐、盤、碗、杯、碟及文具。過粗之器稱為"糙粉彩"。
紋飾:乾隆粉彩與雍正粉彩相比，已由淡雅清麗而變為濃艷豪華。紋飾的風格有兩大類:一是繼承雍正時期的花卉圖(包括過枝花卉)和少量墨彩山水圖等，仍保持雅靜的風格。
另一類則是重色濃彩、錦上添花。乾隆粉彩往往於一件粉彩器上採用壓印、剔劃、繪畫(釉上彩、釉下彩)、開光、色釉、鏤空、堆塑、描金等多種裝飾技法於一件器物上。"軋道"工藝用得也很多，即在器物局部或全器色地上刻劃纖細的花紋，然後加繪各式圖案，這種工藝難度大且費工，看上去富麗堂皇，故有"錦上添花"之稱。
乾隆粉彩瓷流行器里施低溫綠釉，有時器底也施綠釉，叫"綠里粉彩"，簡稱"綠里器"。以後此種綠里器粉彩瓷大為盛行，直至清末，也是特點。
款識:乾隆粉彩的官窯器大多書"大清乾隆年制"六字篆書款，少數書"乾隆年制"四字篆書款。民窯器亦有書六字及四字篆款的，但款字極不工整。
仿品:由於乾隆官窯粉彩器的經濟價值很高，因此清末和民國初年有很多仿製，並且有以乾隆瓷後加彩的，後加彩以綠地、紅地粉彩為多見。
乾隆粉彩器的內面及底足常施綠釉，其中內面為淡綠釉，底面為綠釉。綠色淺淡而閃黃，表面有小皴紋。胎釉結合牢固，極少剝落。綠里粉釉中以金線勾繪紋飾輪廓或口塗金者為精品。嘉慶以後所制則綠色深重，多見剝落。
鑒定：1、造型的整體結構比例不諧調，雖然高度或口徑與書本上的尺寸相同，但器物腹部的弧度不準，不是擴大就是縮小。
2、胎體有的過於輕薄，也有的過於厚重。
3、作舊痕迹突出，如未作舊又很光亮。還有的為了表現是舊物，在器物底或罐的口邊塗抹一些灰褐色的泥巴。
4、作舊痕迹突出。
5、這些現象與傳世品的特點相比差距較大。更別出心裁的是，一些牟利者自造出一些乾隆款的彩瓷迷惑人們。在幾次鑒定會上都出現諸如銀灰色地雕花開光大碗、大罐，開光內彩繪山水人物，器底雕刻篆體"大清乾隆年制"款，讓人感覺彷彿是乾隆的銀彩器，實際不然，這種器物胎體厚重，工藝粗糙，紋飾繪畫水平也很低。類似低劣的仿品實在是舉不勝舉。
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