放雞蛋時一定要把尖頭向下！

雞蛋保鮮存放有技巧

通常我們買回來的雞蛋，相信大部分的街坊都是隨意擺進冰箱就覺得萬事大吉

但其實一個小小的雞蛋擺放也有大學問，

放雞蛋的「姿勢」不對

雞蛋分分鐘變成「壞蛋」哦！

那到底擺放雞蛋

正確的姿勢

應該是怎麼樣的呢？

跟「特搜」一起來學學吧！

尖的一頭要朝下

相信大家都有留意到，一般雞蛋都有一大一小兩個頭

在這個大頭裡面，有一段是空的，裡面只有空氣，沒有蛋黃也沒有蛋白，這個叫「氣室」。

如果你在放雞蛋的時候，氣室朝下，就是大頭朝下，那麼這個蛋黃和蛋白就會往下沉，壓迫氣室，這樣就會破壞雞蛋的結構，時間長了雞蛋會變質。

所以為了吃到優質的雞蛋，

記得擺放的時候尖的一端朝下哦！

洗過的雞蛋易變質

一般土雞蛋蛋殼上會覆蓋很多污垢，

為了不造成冰箱里的食物交叉污染，

很多街坊都會先沖洗一下。

認認真真清洗一輪，

雞蛋表面確實就乾淨了，

但是雞蛋裡面就危機重重！

其實在雞蛋的表面有一層保護膜，保護膜的作用能防止微生物進到雞蛋裡面。

如果用水洗，這層保護膜很容易洗掉，洗掉之後，例如細菌等的微生物就很容易到進到雞蛋裡面去，令雞蛋很容易變質。

那麼正確的做法應該是怎樣呢？

最好的方法是用紙巾包住，

將表面髒的雞蛋隔離開來。

get到正確的擺放雞蛋姿勢，

終於可以將它們都放到冰箱里啦！

衣櫃收納有妙招

馬上就要轉季了，很多街坊又要開始整理衣櫃了，這是一個大工程，尤其是女性們，都覺得自己的衣服太多，衣櫃空間太小。

有什麼辦法升級衣櫃空間嗎？

其實辦法很多還很簡單，

馬上去看看！

一根鞋帶給你五倍空間

衣櫃的空間有限，衣服無限！

如果想讓衣櫃里的空間瞬間升級，

很簡單，一根鞋帶就能做到！

將鞋帶對摺，繞著衣櫃架子穿一個結，然後就可以在鞋帶上綁結了，綁好後一個個小口可以掛上衣服啦！

原本只是掛一件衣服的地方，現在能掛上五件衣服，空間利用率高了五倍！

小小易拉環發揮大作用

除此之外，平時喝飲料的易拉罐環保留下來也有大用處哦！如果是用鐵衣架，就可以用易拉罐拉環來升級衣櫃空間。

將易拉環其中一個口穿進來，這樣就形成了雙層架子，易拉環的另一端就可以再加多一個衣架。

拉環體積小又美觀環保，

這個方法確實「使得」！

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T恤這樣折，再也不亂啦

平時我們把T恤折好後，就會一件件疊起來，但是找衣服的時候很麻煩還容易弄亂。

其實，只要換一種疊法，

這些問題就能解決了！

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將t恤平鋪，一邊折起來，袖子往回折，另一邊覆蓋折起來，然後兩頭對摺，折成豆腐塊大小。

所有T恤按照這樣的疊法疊好，擺放的時候豎著擺，這樣擺既省空間，款式也一目了然，選取就更方便了。

砧板護理很簡單

護理比較新凈的砧板，

需要用到保鮮膜和花生油。

先在桌子上鋪一層保鮮膜。

然後倒上一點花生油。

將花生油往四周抹均勻後，放上砧板。

然後在上層再倒上花生油，抹均勻

最後用保鮮膜包起來。

用吹風筒幫助滲入或是靜放讓它自然干。

為什麼要塗油？

第一，砧板裡面有很多纖維，纖維之間有孔洞有間隙，間隙很容易藏髒東西，我們塗了油，油可以滲透到間隙里去，這就達到了衛生的目的；

第二，如果不塗油，砧板很容易吸收水分，吸收水分後很容易熱脹冷縮，這樣就使砧板容易開裂，塗了油之後，它吸收水分比原來難多了。

新買的砧板由於會在表面抹一層薄蠟，買回來最好先用熱鹽水沖洗，晾乾後再護理。

平時切肉的砧板也要定期除味，

半隻檸檬加點食鹽就能輕鬆解決這個問題。

放點鹽在砧板上，然後用檸檬來回擦。

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鹽能起殺菌的作用，而檸檬是一個很好的清新劑，它的氣味可以祛除膻味，腥味。

最後！最後！最後！

平時我們用完的砧板一定要進行清洗，並且清洗之後一定要掛起來晾乾水分，這樣砧板才幹凈衛生。

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