油豆腐釀肉的做法

家裡的寶貝是特別愛吃肉的，但是基本不吃蔬菜，所以總是想辦法解決偏食的問題……

By 立麗食記

用料

豬肉 250g

油豆腐 9個

鹽 2勺

料酒 1勺

生抽 2勺

蔥姜 適量

生粉 適量

胡椒粉 適量

做法步驟

1、豬肉切片，最好是五花肉

2、和姜蒜用料理機打碎，直接用菜刀剁碎也可以。

3、加入鹽，生粉，胡椒粉，生抽，料酒拌勻

4、豆腐用筷子叉開小口，把肉餡塞進去即可

5、大火蒸15分鐘左右，我喜歡軟的，就蒸了20分鐘

6、成品，這道菜味道非常好，而且非常簡單，大家可以試試

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