吃显然属于食疗，而补血，毫无疑问，需要吃“造血原料”的食物

吃显然属于食疗，而补血，毫无疑问，需要吃“造血原料”的食物。这就是说，要多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养食物，如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑豆、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等。以下仅举几例以作共享：

1、猪肝。其含有丰富的铁、磷，具有营养保健功能，是造血不可缺少的原料和最理想的补血佳品之一，适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用。

2、红枣。红枣是补血的人首选的食物，它含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。

3、牛肉。高吸收率且富含优质蛋白质。动物性肉类中，颜色愈红含铁量就愈高，其中每100g牛肉含铁量约1.6~5.7mg，而且铁的吸收率高达22.8%。此外，还富含蛋白质及各种矿物质，是非常优质的补血食物。

4、黑豆。黑豆可以生血，尤其是对于极其容易贫血的女性更加有利。这是由于在大豆食品中含有大量丰富的铁，铁能够促进血红细胞的生成，从而起到生血的功效。

5、牛奶。在著名的养生《寿亲养老新书》里有记载：牛奶最宜人，平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急，故为子者常须供之，以为常食。因此，在这个时候女性朋友可以通过多喝牛奶来达到补气血、滋养的功效。

6、苋菜。苋菜是名列前茅的补血蔬菜，分为红苋与绿苋，2种的铁质含量都很高(每100g红苋约有12mg、绿苋约为4.9mg)，和小鱼同煮，铁质更多，还具有清热解毒、除湿解便的功效。

7、枸杞。枸杞可为药食同源，每100g枸杞有高达14.6mg的铁，另外，还有多种必须氨基酸、铜、锌等微量元素，补血快，更可提高免疫功能、增强抗病能力。

8、龙眼肉。龙眼肉就是桂圆肉，在生活中很常见，它除了含丰富的铁质外，还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症，龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

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