為寶寶選購配方奶粉有講究

為寶寶選購配方奶粉有講究

時間:2017-10-15 21:01 來源:健康飲食網 作者:營養師 點擊:次

為寶寶選購配方奶粉有講究

從今年8月開始，我國食葯監局在官網陸續公布了我國多家乳品公司1-3段嬰幼兒配方乳粉產品的合法註冊信息，這意味著，今後有需要的新爸媽們將在市面上看到更多國產嬰幼兒配方奶粉產品，同時也具有更多樣化、相對更實在的選擇。那麼，家長究竟應該如何選擇配方奶粉？如何給孩子喝才更科學安全呢？

自從三聚氰胺事件之後，許多家長几乎對國產奶粉談之色變。其實，每個國家都存在食品安全問題，國外針對嬰兒配方奶粉的召回事件也時有發生。我國在此次事件發生之後，重新修訂了嬰兒配方食品法規，增加了50個新條目，堪稱史上最嚴格的法規。去年6月6日，國家食葯監局又頒布了《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊管理辦法》，嬰幼兒配方乳粉產品配方均採取註冊管理，從而提高了嬰幼兒乳粉行業的准入門檻，進一步督促企業科學研發設計配方，確保嬰幼兒配方乳粉質量安全。因此，國產奶粉的質量安全提升有目共睹。

母乳是嬰兒最好的食物，世界衛生組織建議母乳餵養到2歲，美國兒科學會和中國營養學會均建議純母乳餵養至少6個月。但如果母乳不足，或者存在不適合母乳餵養的情況下，配方奶粉則是無奈之選。嬰兒配方奶粉是模擬母乳成分進行配方的，所以選擇好的配方奶粉，足以滿足嬰兒生長發育的需要。

首先，為了保證配方奶粉的質量安全，應注意到正規商場購買主流大品牌。因為要研製最接近母乳成分的配方奶，需要強大的研發能力和雄厚的資金支持。當然，生產日期也一定是選擇時要注意的事項。

其次，注意查看配方奶粉的配料表和營養成分表。母乳中的蛋白質之所以容易消化吸收，是因為其中乳清蛋白的比例較高，佔70%。因此，國標強制要求嬰兒配方奶粉中，乳清蛋白占蛋白質的含量不得低於60%。母乳中的糖類主要是乳糖，能促進大便通暢以及礦物質的吸收。根據國標，乳糖占碳水化合物的總量應≥90%。

第三，很多媽媽喜歡海淘國外奶粉，但如果買到假奶粉或者運輸環境導致了奶粉的變質，安全性也著實讓人擔憂。因此，一定要通過正規網站購買，且不推薦日韓國家的海淘奶粉，以免由於營養缺乏影響寶寶生長發育。

另外，雖然目前對於配方奶中添加DHA（二十二碳六烯酸）和ARA（花生四烯酸）的益處尚未得到明確的臨床試驗，但鑒於二者對嬰幼兒大腦和視力發育有著重要作用，因此，可以選擇含有DHA和ARA的配方奶粉。

最後來說說配方奶粉的飲用安全問題。世界衛生組織（WHO）認為，嬰幼兒配方奶粉沖調和放置過程中，阪崎腸桿菌有潛在生長的可能，從而引起嬰兒嚴重疾病，甚至導致死亡。阪崎腸桿菌對於1歲以內的嬰兒最為危險，尤其是新生兒和2個月以下的嬰兒。所以，一定要採用正確的沖調方法，以降低寶寶發生疾病的風險。

為了防止寶寶病原體感染，在使用奶瓶前，建議徹底清洗和消毒。使用不低於70℃的水（水煮沸後，室溫下冷卻時間不超過30分鐘）沖調配方奶粉，從而起到殺滅細菌的作用。如果使用70℃以下的水沖調配方奶，應即刻食用，不得存放，以免阪崎腸桿菌過度繁殖引發感染。最好最安全的方法是每次餵奶時，沖調新鮮的配方奶，然後立即餵養。如果一次沖調過多，喝完剩餘的乳汁要馬上倒掉，不要留著下次飲用，因為其中的有害細菌會迅速生長。如果是未喝、新鮮的乳汁，可以冷卻後，保存在低於5℃的冰箱內冷藏，但時間不能超過24小時。如果是置於室溫下的乳汁，2小時後就不要再給寶寶喝了。

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