蜂蜜能潤腸通便，還能緩解咳嗽？這些說法到底有幾個能信？

在印度神話中，蜂蜜被稱為能「使人愉快和保持青春的藥物」；在古希臘人口中，蜂蜜是「神賜的禮物」......

蜂蜜常常被賦予諸多神奇的功效，並被列於日常保健養生必備佳品的清單之上。

下面就來討論一下，關於蜂蜜的這些說法，是否正確！

一、蜂蜜可以緩解咳嗽？

有研究表明，蜂蜜可以緩解咳嗽。

以色列曾將300個孩子隨機分組進行研究，年齡從一歲到五歲，使用四種不同方法治療夜間咳嗽。結果所有受試群體在甜味治療後，咳嗽等問題均有改善，但服用蜂蜜的孩子改善更為明顯。

世界衛生組織和美國兒科學會建議，對於上呼吸道感染的一歲以上兒童（為什麼是一歲以上，後文會給出答案哦），可以使用蜂蜜止咳，一次使用2-5ml，這樣能有效的減輕咳嗽的癥狀，利於夜間安睡。

二、蜂蜜能通便？

對於「部分人」有所謂的通便效用，而對於大多數人而言，喝蜂蜜水和喝白開水通便的效用沒差。

蜂蜜中含有大量的果糖，對於「果糖不耐受人群」來說，其腸道吸收果糖的速度很慢，果糖來不及吸收，為了平衡腸道內的滲透壓，水分會進入腸腔，大便體積就會增加。

因此看來，喝蜂蜜水通便是有條件的，除非有嚴重的果糖不耐受同時大量飲用蜂蜜水，不然就別想喝杯蜂蜜水就能拉便便。

三、蜂蜜外用能夠消炎抗菌？

蜂蜜確實具有消炎抗菌的效用。

英國的卡迪夫學院的羅斯.庫博教授曾研究了麥盧卡樹蜂蜜在3種傷口感染細菌中的作用，結果發現，蜂蜜可以通過不同方式干擾這些細菌的生長，這說明蜂蜜是治療耐葯菌傷口感染的一種很好選擇。

其實，李時珍早在《本草綱目》中就充分肯定了蜂蜜「塗湯火傷，即時痛止」的作用。

四、蜂蜜會造成性早熟？

蜂蜜不會把孩子「催熟」！

蜂蜜等蜂產品中確實含有性激素，但是含量微乎其微。

如果硬要將蜂蜜與性早熟扯上關係，那可能就是孩子吃多了、吃胖了，畢竟蜂蜜的熱量也是十分可觀的，而肥胖和性早熟存在密切的關係。上海交通大學公共衛生學院等機構的最新研究發現，腹型肥胖能更顯著地增加兒童性早熟的風險。

這幾類人不宜喝蜂蜜

1、糖尿病人

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，同時還含有少量的蔗糖、麥芽糖等。

對於糖尿病人來說，其需要控制每天的碳水化合物的攝入量，以免血糖大幅度的變化，因此，糖尿病人最好不要喝蜂蜜。

2、一歲以下的嬰兒

在整個釀蜜過程中，蜂蜜很容易被肉毒梭狀桿菌污染，就算經過高溫殺菌，肉毒桿菌也可以通過芽孢的形式存活下來，並在適宜的環境下形成肉毒梭狀桿菌，從而進行繁殖。而其在繁殖過程中會產生肉毒毒素，這種神經毒素會使嬰兒中毒。

和一歲以上的嬰幼兒及成人相比，一歲以下寶寶的胃腸道功能弱，腸道菌群不能抑制肉毒梭狀桿菌的繁殖，同時肝臟的解毒功能也較差，因此食用蜂蜜容易引起中毒。

3、痛風患者

痛風患者可以喝蜂蜜，但是不建議經常或大量食用。

痛風是一種由於嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結晶沉積在關節滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反覆發作性炎性疾病。

而蜂蜜的主要成分是糖，其中果糖含量將近佔了一半。果糖的大量攝入，會使三磷酸腺苷(ATP)合成增加，隨後，ATP分解並釋放出嘌呤，嘌呤最終代謝成尿酸，使體內的血尿酸升高，增加痛風發作的風險。

雖然有研究發現，蜂蜜中含有類似魚油的不飽和脂肪酸，可能減輕痛風伴有的類風濕關節炎癥狀，但此效果卻遠不如增加尿酸含量明顯。

其實，痛風患者在飲食上的原則是限制高嘌呤、高熱高糖食物的攝入，同時還要忌酒。

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