吃葷之人，若肯吃素，定規會少病強健
佛學
10-16
「
所言吃素，原為憫彼痛苦，養我仁慈，油與肉，有何分別。肉湯亦當不食。
然眾生根性不一，能常素，則令其常素。否則，令持十齋，六齋，食肉邊菜耳。此乃為不能吃常素之方便法，非實義也。汝既以病苦之故，愍念眾生之苦，當吃凈素，勿以口腹，為心性累。
凡屬有知覺者，皆不宜食。雖無知覺，然有生機，如各種蛋，亦不宜食。牛奶食之無礙，然亦系取彼脂膏，補我身體，亦宜勿食。
黃豆，豆油，補料最多，宜常服之。早間粥中，宜下磨破之黃豆。平常食油，專用豆油，較比豬油，補力更大。何苦用錢買禍，（以食肉欠殺債，故云買禍。）而求補益耶。
吃葷之人，若肯吃素，定規會少病強健。以肉食有礙衛生，素食有益衛生故也。
」
?摘自《印光法師文鈔》
?續編卷上
?復鮑衡士居士書
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