這是一封來自懶人速食火鍋的神秘召喚！測評結果讓我「大吃一斤」

國慶假期已經結束了一周了，不知道大家有沒有開始重新適應上班的節奏呢~反正小編確實又陷入了每天中午要吃什麼，點什麼外賣的苦惱中...這不，最近小編搜羅出一款懶人神器--自煮小火鍋！相信已經有很多盆友們已經聽說過了，所以今天小編就來給大家評測四款自煮小火鍋，一起唱起來「老子吃火鍋，你吃火鍋底料」

GIF/907K

小編呢，特意call來了自己的三名同事，來充當試吃志願者，我們四人評測海底撈，小龍坎，大龍燚和巴蜀懶人這四個品牌的自煮小火鍋~於是呢，在某天中午單位完全被火鍋的香氣所覆蓋，我們將接待室變成了以下這個樣子冒著被扣工資的風險~

在這裡呢，小編可以向大家小小科普一下自煮小火鍋~自煮小火鍋其實呢，就是一個方便類食品，便於人們外出攜帶的小火鍋，不用火，不用熱水，只要靠石灰遇水發熱的原理來煮開食材。而使用自煮小火鍋的方法，小編現在一一給你介紹，所有牌子的小火鍋使用方法都大同小異，因此小編先統一說明~

使用方法

自煮小火鍋里基本都會有底料包，石灰袋，菜包等物品，我們的第一步，就是先將底料包擠入盒裡（按個人口味酌量加入），然後倒入涼水攪拌即可，這裡的小弊端就是沒有注水的刻度線，所以水量靠自己掌控，一般來說占盒子體積2/3即可，不宜太多會溢出，也不宜過少，菜不容易熟。

將底料拌好之後，就可以依次放入菜品，一般來說，先放粉，因為小火鍋素菜和葷菜其實都是熟的，方便大家煮開，而只有粉之類的是生的，所以把粉鋪在最下面，之後再依次放入素菜，葷菜等物品。

接下來就是撕開石灰袋，在底層加入水，水沒過石灰袋就行，然後迅速放入上層菜的盒子，一定要快，因為石灰接觸很快，蓋上蓋子，注意有的品牌上蓋子的小眼兒是需要自己捅破的~

最後大概等待15-20分鐘，揭蓋就可以吃了，揭蓋時小心不要被熱騰騰的水蒸氣燙了~

下面就是乾貨內容了，為您獻上四大品牌的評測內容！

1

海底撈

海底撈這款呢，是麻辣嫩牛的，光從外表大小體積來看，與其他的無異，但要從盒子的質地來看的話，真的能看出來質量不一般，盒子很結實，使用隔熱的材料，在煮開的時候也不用擔心燙手，盒子在外送過程中也不宜變形。

裡面的料包有菜包（海帶，木耳，蓮藕，土豆片），牛肉包，牛油火鍋底料，發熱包，粉絲包，值得一提的它家粉絲是細粉絲。其次它家還送了小料包，是干碟兒，辣椒面~

煮開之後，能看到牛油的光澤，總體來說，味道一般，不太入味，與店裡的味道出入還是挺大的，素菜的菜品種類還挺多，但菜量太少，葷菜雖然只有一種嫩牛，但是值得表揚的是---牛肉的質量很贊，很新鮮，也很有嚼頭，不是那種方便食品中隨隨便便的肉製品~

價格上來看，某寶上麻辣嫩牛款是33.9元~價格適中吧

總體打分：

外觀設計：

味道及辣度：

菜品豐富程度：

菜量：

菜品質量：

價格：

2

巴蜀懶人

巴蜀懶人這款呢，我們在樓下便利店就可以找到，買了一個特色款，絕代雙椒，不吃牛油火鍋，吃雙椒的，從外觀來看，這個盒子形狀是長方形，看起來要比海底撈四方形的小一點，盒子質地一般，偏軟，盒子上也寫了使用方法，裡面的材料~

單從料包的數量來看，明顯要比海底撈多一點, 有菜包，豆腐包，火腿腸，鵪鶉蛋，菜包，粉絲包，底料包，發熱包，同海底撈一樣，它也附帶一個干碟兒的蘸料~

光從外表上看，雙椒這款可能看起來很清淡，沒那麼吸引人，但是，當入口之後，確實給人一點小驚艷，雙椒味很濃郁，辣味的後勁兒十足，把小編的同事辣的久久回不了神，菜品種類是豐富的，但就是質量一般，就是方便類食品食材的一般水準~

價格在某寶上也同海底撈相似，就是33元，但不同的是，它並沒有海底撈質量上佳的嫩牛肉，所以價格上來講是稍稍有點貴的~

總體打分：

外觀設計：

味道及辣度：（後勁剛剛的）

菜品豐富程度：

菜量：

菜品質量：

價格：

3

大龍燚

知名成都火鍋品牌大龍燚相信大家都聽過，從外觀設計與前兩者沒什麼太大的區別，這款是牛多多款，使用方法以及配料包都在外表上註明~盒子質量還不賴，但仍然無法趕超海底撈。

料包有底料包，發熱包，菜包，肉包，粉絲包，這裡就凸顯成都火鍋的特點了，使用了火鍋粉--扁粉，明顯要取勝上面的細粉，小料包給了醋包，和香油，可以做個特色油碟兒~

煮好後單從外觀就能使人垂涎三尺，確實味道很入味，辣勁兒十足，很爽，蔬菜有木耳，蓮藕，筍片，肉包確實令人有些失望，相比海底撈實實在在的大肉片，大龍燚的肉只有星星點點的幾個，且肉質也一般，菜量總體偏少~

價格相比海底撈的葷菜版，價格相似也是30多，但肉的數量和質量確實沒辦法相比啊，看在味道的份上，原諒你了~

總體打分：

外觀設計：

味道及辣度：

菜品豐富程度：

菜量：

菜品質量：

價格：

4

小龍坎

終於等到小編試吃的這款3.0牛肉版的小龍坎啦~小龍坎，算是和大龍燚是兄弟店啦，都是成都知名火鍋。這款從外觀上就紅紅火火，包裝質量還ok，也註明了所有的食材以及使用方法~

當小編看到自己的肉包的時候，小編就知道自己贏了，哈哈哈哈，特別大隻，特別耀眼其他還有菜包，火鍋粉，底料包，發熱包，小料有干碟兒的辣椒面和醋包。最貼心的是裡面還有一個方便我們裝垃圾的塑料袋~

煮好之後，小編身邊傳來同事們聲聲羨慕，「哇塞，你還有翅尖」「為啥你的還有鴨腸鴨肚」「還有牛肉，不公平」，是的，小編的葷菜包應有盡有，且量很大，但是素菜包相對來講就單一了點，只有藕，土豆和筍，但肉多已經可以彌補這個小缺陷啦，味道上來說，它和大龍燚不相上下，很辣很入味~

從價錢上，大家就知道，它肉多也不是沒有道理的，但是按照之前三個品牌的定價，再比較它們的菜量，其實這個價錢也算合理~

總體打分：

外觀設計：

味道及辣度：

菜品豐富程度：

菜量：

菜品質量：

價格：

最終，在我們的評比中，僅代表眾位小編的個人觀點，小龍坎單從菜量，味道，菜品豐富上來看確實是比較出色的~

單拿自煮小火鍋來說呢，肯定它的味道和我們在店裡吃到的還是有所不一樣的，但是呢，如果實在是特別想吃火鍋，比如外出旅遊，外出留學，到了一些沒有火鍋或者吃不到好吃的火鍋的地方，自煮小火鍋確實是一個不錯的神器，像小編再過三個月也要遠赴海外啦，所以到時候就打算帶它一箱子，當然對於我們懶癌晚期的童鞋們，不願出去吃，自己不想買菜煮的，小火鍋確實太方便了，就十幾分鐘就搞定~

不知道大家同不同意

小編的觀點呢

喜歡本期內容的

童鞋們 快點個贊吧

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 騰訊大秦網 的精彩文章: