酸酸甜甜就是我！那些開胃又健康的酸奶美食

牛奶一直被西方國家認為是「完美」的食品，高蛋白高營養。但很多人其實並不喜歡牛奶的味道，這個時候，風味獨特的酸奶就成為了最好的選擇。酸奶營養價值一點不比牛奶差，口味酸酸甜甜更加好喝，還能促進消化，營養元素也比牛奶更好吸收。除了直接喝，不管做成甜點或是菜品，酸奶都絕對是不可錯過的美味！

1. 凍酸奶

街頭非常受歡迎的甜品，酸奶的酸甜如果在冰凍之後，美味翻倍，吃在嘴裡入口即化，酸酸的刺激著味蕾，慢慢在嘴裡化開的感覺，實在是不擺了！其實自己在家也能做，一共分三步：第一步，把冰箱門打開；第二步，把酸奶放進去；第三步，把冰箱門關上。不能凍久了，凍成冰棍口味就會大打折扣，就是在凍到剛剛凝結到雪糕狀時最好。

2. 酸奶布丁

布丁爽滑Q彈的口感相信很多人都會非常喜愛，那如果加上酸奶醇美酸甜，那絕對是極品美食啊。做法不是太難，自己在家也可以做的！準備一個布丁杯，打一個雞蛋，加入一勺麵粉攪拌，在加一大勺牛奶，一大勺酸奶，一勺白糖攪拌均勻，擠一點檸檬汁，進微波爐叮一下就好啦。擺盤之後，淋上酸奶，大功告成，顏值高味道也棒，少女絕對最愛。

3. 酸奶沙拉

非常健康的吃法，無論是減肥期間還是重視健康養生的小仙女，對沙拉都不會太陌生。選新鮮蔬菜水果，洗乾淨切碎後放在一個大的沙拉碗里，拌上沙拉醬就可以大快朵頤啦！其實不一定要拌沙拉醬，酸奶也許是個更好的選擇。畢竟酸奶的熱量比沙拉醬低很多，拌上之後，酸酸甜甜的味道配上蔬果的香甜清香，絕愛健康的你絕對不能錯過！如果酸奶再加多一點，做成酸奶水果撈也很不錯！

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