豆腐都是豆子做的？這種豆腐怕是要顛覆你的思維，奶味十足！

豆腐是大家都比較喜歡吃的食物，但是有種豆腐不知道大家吃過沒有，它不是用豆子做的，而成用奶做成的奶豆腐，可能很多人都沒聽說過呢。這種豆腐怕是要顛覆你的思維，奶味十足！下面我就給大家介紹一下奶豆腐的做法以及奶豆腐的吃法。希望對於一些有美食情緣的人有一些幫助作用。

這種豆腐就是我們常吃的豆腐，用黃豆做成的，味道比較爽口和柔軟，很適合我們的大眾口味。所以說豆腐是我們的大眾食品。

這種豆腐就是顛覆我們思維的奶豆腐，而且味道是奶味十足，非常的香。奶豆腐是蒙古的特產，在蒙古當地也是很受歡迎的一種食品。

與普通的豆腐不同的是，奶豆腐所用的材料是酸奶，而普通的豆腐使用的是豆子。奶豆腐所選的原料是剛擠出來的新鮮牛奶，放入奶桶中放置一天後放酸，然後拂去上面的浮油。取出酸奶，用鍋熬制後，放入奶豆腐模子中，就成型了。

在蒙古當地，人們都是把奶豆腐和奶茶一起做成早餐食用的。奶豆腐不光營養豐富，而且口感還很好，是非常好的早餐。

另外，奶豆腐放干後，還可以當作零食來吃，味道和乳酪很像，但是比乳酪的口感和味覺更加的爽口。更加的適合蒙古人的口感要求。所以也是當地游牧民的很好的乾糧和零食。

一次旅遊中，在內蒙就吃過一次烤奶豆腐，可以見得奶豆腐的吃法還是很多樣的，奶豆腐烤熟後是軟軟香香的，口感軟糯適口，非常的好吃。有想吃的朋友嗎？以後去內蒙旅遊一定要嘗嘗。

還有一道更好的奶豆腐吃法就是蒸奶豆腐，把奶豆腐切成小塊，放入枸杞和一些調味料，然後放入蒸鍋里蒸，蒸奶豆腐味道是非常的美味的，做法也很簡單，很適合滿足不是太會下廚的吃貨對美食的追求。

對於奶豆腐你怎麼看呢？歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~

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