入秋了，該補補了，您應該「清補」，還是「涼補」呢？看看中醫專家怎麼說……
燥是秋季的主氣，燥勝則干。「秋燥」是秋季感受燥熱病邪引起的一種外感熱病，多發於秋分前後。臨床上以出現口乾鼻燥、咳嗽少痰、皮膚乾燥為主要表現。
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清補，全身調理
秋季清補的重點是強調補養，只不過飲食在補養的同時應兼解熱除燥的功用，以對抗秋天乾燥的氣候。尤其老年人，因為舌面上的味蕾減少，嗅覺細胞更新緩慢，加之燥熱引起機體的一系列生理改變，會使食慾進一步減退。如果飲食過於清素、清淡，反而會沒有食慾。況且，老人、兒童、身體虛弱及運動量較大且出汗較多的人，一味進食蔬菜和瓜果，清淡是清淡，可蛋白質和脂肪的攝入就會不足，勢必會削弱機體的抵抗力，達不到補養的目的，也許會導致機體免疫能力下降，引起一系列營養不良性的疾病。
正確的「清補」做法是，在這個季節里，可適當多吃點鴨肉、魚及泥鰍等。
鴨肉具有補虛清熱、除濕解毒、滋陰養胃、利水消腫等功效。鴨肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素等，這些都是人體必需的養料。鴨肝還可治療貧血、夜盲症等。值得注意的是，鴨皮含脂肪和膽固醇較高，血脂異常和冠心病的人應少吃或不吃。
其次，吃豬瘦肉、海產品、豆製品等，也可起到一定的清補作用。如果能在中醫師的指導下，取西洋參1～2克，泡開水代茶喝，可起到一定的扶正氣、降火、生津液、除煩倦等作用。
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涼補，扶正陰虛體質
關於「涼補」，並不完全等同於「清補」。我們知道，人的體質通常有氣虛、血虛、陽虛及陰虛四種，對待前三種體質，一般以溫熱的藥材滋補身體。而陰虛的人因火旺，「陰虛生內熱」，故體質上較為虛熱，所以需要用涼性的藥材滋補，以「滋水以制火」。因此，「涼補」的主要對象是陰虛體質的人。
適合涼補的藥材不少，有天冬、麥冬、沙參、玉竹、天花粉、甘草、粟米、白木耳等，因為這類藥材有滋養陰液及降火的功用，在秋季對陰虛體質的人來說，能達到調養的作用。
當然，涼補並非只在秋季，對於陰虛體質的人，什麼時候都可以，只不過秋季更合適罷了；另外，陰虛的人，除了涼補，還要有充足的睡眠，平時多吃蔬菜水果，少吃巧克力、花生及辛辣乾燥的食品。
由此可見，「清補」的範疇較大，可適應於中醫上所說的「溫燥」、「涼燥」及機體本身的「內燥」等，同時包括心身健康及各種美容養生健身項目等。而「涼補」的範疇較小，主要是指陰虛體質的人，如是陽虛或氣虛、血虛體質的人，誤用「涼補」食物或滋補藥物，便會愈補愈遭。如果您需要「涼補」，最好諮詢一下中醫師或在中醫師的醫囑處方下「涼補」。
金色的秋季，是果實成熟的季節，氣候轉涼乾燥，飲食調養應堅持「少辛增酸、防燥護陰、滋陰潤肺」的原則。如果能做到這些，這所謂的「秋燥」便不會煩擾我們。
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