市面上又有注膠螃蟹了？金華水產店主告訴你真相……
前兩天，在一網路論壇上，一名網友上傳了自己購買的螃蟹的照片，聲稱自己可能買到了傳說中的「注膠蟹」，引發了諸多網友的討論。
所謂的「注膠蟹」，指的就是商販在螃蟹中注入明膠進行售賣。然而，這樣的「注膠蟹」真的存在嗎？記者對此進行了調查走訪。
網友疑似買到「注膠蟹」？？？？
這名名為「藍天陽光」的網友所述，他於當日在某菜場購買了3隻梭子蟹，清洗處理過程中發現螃蟹身上流出了不少透明膠狀物質。
從這名網友發布的照片來看，螃蟹中出現的這一物質呈塊狀，用手可以拿起，看起來確實像某種膠水。
「我加熱以後發現，一隻不到三兩的梭子蟹里都是蟹黃和蟹膏，殼子上也到處是針眼！」該網友表示，自己很有可能碰上了所謂的「注膠蟹」。
就在今年年初，一則關於「螃蟹注膠」的短視頻確實在朋友圈裡風傳，視頻里，操作者在螃蟹體內挖出一大塊半透明的膠狀物，蟹體內的膏狀物還捏不爛，稱這些都是黑心商家為了增重打進去的明膠。
螃蟹注膠不可能存活
市場上真的存在「注膠蟹」？吃了這樣的蟹會不會對身體有什麼影響？為此，記者專門走訪了市農貿市場的多個水產攤。
「不可能注膠的，注膠的就死了，根本賣不出去，誰會冒這個險？」在一家水產攤前，攤主程先生解釋道，現在市民一般都是直接購買活蟹回去，且不論注膠的成本問題，螃蟹根本就不能存活下來。
「這些膠狀物其實就是公蟹的蟹膏，現在正是吃螃蟹的季節，螃蟹的蟹膏都長得比較肥美，和注膠無關。」程先生說，而該網友說的「針眼」，應該是螃蟹運輸過程中互相用尖尖的蟹足戳出來的小孔。
螃蟹：對……對不起，剛才太擠，扎到你了
另一隻螃蟹：沒事沒事，我也戳了你好幾下
市市場監管局的工作人員告訴記者，從之前「注膠蟹」的視頻出來，網上就存在著諸多闢謠，監管部門也做過科學實驗，給活螃蟹注入明膠和水之後，過了十分鐘左右螃蟹就死亡，無法存活，而活蟹和死蟹的價格完全不同，注膠的成本也不低，商家沒必要做這種「吃力不討好」的事，所以，所謂的「注膠蟹」完全是謠言，廣大市民可以放心購買。
來源金華新聞客戶端金華晚報
見習記者 何思涵
編輯 凌昱
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