這兩種食材攪一攪拌一拌,做成美味煎餅,健脾養胃,美容降血糖!
南瓜糯米餅屬於點心菜譜,主要原料是:南瓜、糯米粉、煉乳、紅豆餡、白砂糖、黑芝麻;工藝是煎;製作方法簡單。今天的早餐我做了南瓜糯米餅,一直很喜歡吃糯糯的東西,今天自己做的吃起來也會很放心,而且用南瓜做原料也很營養,小孩子都可以吃。
這兩種食材攪一攪拌一拌,做成美味煎餅,健脾養胃,護膚美容降血糖!
食材:南瓜、糯米粉,煉乳、紅豆餡、白砂糖、黑芝麻。
做法:
1、將南瓜去掉皮,在蒸鍋蒸熟;
2、南瓜用勺子壓成泥,加糯米粉,煉乳和白糖,攪拌揉成麵糰;
3、將麵糰分成小劑子;
4、把小劑子放在蒸籠上,過上汽後大概二十分鐘蒸熟;
5.揭蓋該稍微涼一下,因為剛蒸熟很燙;
6、把豆沙餡搓成和小面劑子等分的小圓球;
7、雙手抹植物油取一塊南瓜劑子,用手按扁成圓餅狀;
8、餅中心放上一個豆沙餡圓團;
9、用虎口處將麵糰把豆沙餡包住;
10、收口朝下,再次用手掌按一下成餅狀,撒黑芝麻,稍微摁一下使芝麻固定;
11、餅鐺刷油,熱後放入南瓜餅胚,煎至兩面有火花就可以了。
12、出鍋。
美食提醒:
南瓜:
南瓜性溫,素體胃熱熾盛者少食;南瓜性偏雍滯,氣滯中滿者,慎食。南瓜是發物之一,服用中藥期間不宜食用。
糯米:
1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由於糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
2、因為糯米黏性強、性溫,多吃易生痰,所以有發熱、咳嗽、痰黃稠現象的人,或者有黃疸、泌尿系統感染以及胸悶、腹脹等癥狀的人不宜多食。
※想養胃,記牢5個原則
※治療老胃病,養胃很重要,養胃湯更重要!
※入秋吃這個食物最合適,養胃益氣,還可以生吃!
※養眼又養胃!到香港最值得吃的美食大推薦!
※寶寶喝粥正當時,養生又養胃
TAG:養胃 |