超級雜交稻畝產創世界新紀錄 餐飲挑購物中心重頭戲

2017-10-16 10:57:56光明日報客戶端鄭然

【食品安全日報】2017年10月16日

【頭條】1149.02公斤！超級雜交稻畝產創世界新紀錄

超級雜交稻畝產創世界新紀錄

從國家雜交水稻工程技術研究中心獲悉，中國工程院院士袁隆平團隊選育的超級雜交稻品種「湘兩優900(超優千號)」，平均畝產1149.02公斤，即每公頃17.2噸，創造了世界水稻單產的最新、最高紀錄。（科技日報）

【關注】農業部：我國自主選育農作物品種佔主導

目前我國農作物自主選育品種佔據主導地位,做到了中國糧主要用中國種。農業部種子管理局副局長吳曉玲介紹,十八大以來我國種業創新能力得到了大幅度提高，目前我國自主選育品種面積佔比已達到95%。（新華社）

【關注】農業部多措並舉切實保障農產品質量安全

近期，農業部採取系列行動，進一步加強農產品質量安全監管。優質糧、油、肉、蛋、奶、菜供給充足，價格平穩，三季度全國31個省（區、市）155個大中城市的蔬菜、水果、畜禽產品和水產品等4大類產品83個品種總體合格率為97.8%，同比上升0.2個百分點。（農民日報）

辣評：消滅各類風險隱患，全力做好農產品生產、質量安全。

【關注】商場最受關注品牌中餐飲業佔40%

根據贏商大數據中心與漢博商業研究院10月15日聯合發布的三季度購物中心關注新興品牌榜TOP 50顯示，餐飲品牌在全部上榜品牌當中佔比達40%。餐飲業態被認為是購物中心起步的引流業態，是各大商場吸引客流的重要手段。（北京商報）

辣評：隨著競爭加劇和市場飽和等因素，目前餐飲業態仍是購物中心的重頭戲。

【關注】質量促進法立法箭在弦上 「激勵」成其關鍵詞

在近日舉辦的質量促進法立法研討會上，北京大學質量與法治研究所所長劉兆彬表示，質量工作已經上升為國家戰略，而獎勵是引導或促進某項事業發展或某種社會秩序形成的最基本、最直接的手段，具有最為直觀的示範帶動作用。（新華網）

辣評：提高質量獎勵表彰的權威性與確定性，將有效填補質量促進的空白。

【行業】二度停擺 西貝難破快餐魔咒

西貝將暫停旗下快餐品牌麥香村

日前，西貝董事長賈國龍發布消息稱，將暫停西貝旗下快餐品牌麥香村，投入更多精力到西貝莜麵村的發展。據了解，這是西貝莜麵村旗下第二個停擺的快餐品牌，早前成立的快餐品牌「燕麥面」上市3個月後便被叫停。（北京商報）

辣評：西貝雖多次成立快餐品牌，但還是在用正餐的思維去經營，使得盈利難度增加。

【行業】青青稞酒前三季凈利預降50%

根據青青稞酒發布的2017年前三季度業績預告修正公告顯示，前三季凈利預降50%。值得注意的是，該公司在青海省內實現營收4.94億元，佔比達73.77%。白酒營銷專家晉育鋒表示，青青稞酒目前增長空間有限，為進一步發展必須向外擴展。(北京商報)

辣評：多方布局謀全國化的「青青」，成效還很「青澀」啊。

【標準】為湘菜定標準，是保護與傳承飲食文化

近日，湖南省質監局召開新聞發布會，宣布《湘菜系列地方標準》制定完畢，對15道南嶽素齋菜、15道衡東土菜以及49道經典湘菜的原料產地、數量大小、製作要求、烹調方法，甚至菜品擺盤等進行了精確要求。（湖南日報）

辣評：這次湘菜標準的制定與發布，意義不僅僅在於當下，更是著眼未來。

【研究】什麼麵條最好吃？中國小麥品種品質評價體系形成

中國農業科學院作物科學研究所研究員何中虎的的帶領下，實驗團隊最終確定了包括蛋白質、澱粉在內的三項指標。「什麼樣的面，做出的麵條最好吃」，有了標準答案，並逐步形成了一套中國小麥品種品質評價體系。（人民日報）

辣評：科學家的努力，將助老百姓吃上更營養、更健康、更安全的麵條和饅頭。

【發現】古人野餐帶啥食物? 考古學家發現4000年前飯盒

古人到野外時會帶些什麼食物？瑞士考古學家日前在瑞士西南部的伯尼茲阿爾卑斯地區的勒奇山發現了4000年前的青銅器時代木質飯盒。這一飯盒內還殘存有「神秘」食物殘渣。經分析發現，這是由小麥、黑麥、大麥等多種穀物研磨成的粉狀物。（新華社）

辣評：被發現的飯盒和弓箭等證明青銅時代的山民中就有獵人存在。

（光明網記者 鄭然綜合整理）責編：黃嘉慧

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！