膽結石的形成原因很大一部分就是飲食不衛生
隨著生活節奏的加快，很多人忙於工作往往忽視了自己的健康，飲食不規律就給疾病造成了可乘之機，膽結石就是其中一種。有些人運動和體力消耗少，天長日久膽囊肌的收縮力下降，膽汁排空延遲，容易造成膽汁淤積，膽固醇結晶析出，為形成膽結石創造了條件。平時愛吃高脂肪、高糖類、高膽固醇的飲品或零食，而肥胖是患膽結石的重要基礎。
當人呈一種蜷曲體位時，腹腔內壓增大，胃腸道蠕動受限，不利於食物的消化吸收和膽汁排泄，致膽汁中膽固醇與膽汁酸比例失調，膽固醇易沉積下來。
特別是有些人喜歡飯後坐在沙發上看電視或玩手機，還要邊看邊吃各種零食，更容易誘發膽結石。飲食不衛生的人，容易感染寄生蟲，平時最常見的蛔蟲，如果鑽入膽管後，便會大量產卵，有些蛔蟲會很快死掉，腐爛變黑成殘體。這些殘體和蟲卵堆積起來，存留在膽道里逐漸形成膽結石的核心。
患者如果查出患有膽結石，就要少吃含膽固醇高的食物：如動物的腦、肝、腎、魚子、腸、魷魚等。
平時可吃清淡易消化的食物：如豆製品、豆類(含卵磷脂較多，能降低和穩定膽固醇。還可以適當吃一些含纖維素較多的食物：如各種蔬菜、馬鈴薯、胡蘿蔔、地瓜、筍、蘿蔔及水果。
在膽結石治療方面，可選擇中草藥，如排-安-茶，內服就可溶解排出結石，口碑介紹，效果顯著，網上可搜到。
飲食不衛生；喜歡吃甜食的人容易形成膽結石，因為食用糖分過多，會改變膽汁的成分，從而會造成膽汁內的膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調，使膽固醇積累過多，形成結石；節食、減肥容易形成膽結石，因為空腹會造成膽汁的分泌減少，而其中膽固醇的含量卻不變，這樣就很容易沉澱形成膽固醇結石；不運動、肥胖會引發膽結石，因為很多人平時都愛吃高脂肪、高膽固醇、高糖類的飲品和零食，而這些食品會導致身體快速發胖，體重快速增加，如果不多運動，就會形成膽結石；不良的飲食結構會形成膽結石，如果說攝入脂肪類食物過多，其中的膽固醇和膽紅素的含量就會增加、脂肪代謝產生紊亂、膽汁濃縮、膽紅素和膽固醇就容易沉澱形成結石；長期的情緒不佳也是形成結石的一方面因素。針對以上情況調整生活和飲食情況可以有效預防。
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