在家也可以有和全智賢一樣的炸雞啤酒
準備好材料。雞腿、鮮牛奶、炸雞粉、食鹽、黑胡椒粉、水飴、雞蛋、麵粉、韓式番茄醬、大蒜、韓式辣椒醬、清水。
雞腿洗乾淨，切塊。
放入碗里，加入一盒牛奶。
加入一勺黑胡椒粉。
加入一勺食鹽。
拌勻，腌制半小時。
撈出備用。
加入1個雞蛋，5大勺麵粉。
攪拌均勻。
取一個保鮮袋，裡面裝上炸雞粉，把雞塊放進去搖勻。
所有的雞塊都要均勻的裹上炸雞粉。
鍋內熱油，油溫五成熟的時候加入雞塊，炸六七分鐘，撈出。等油溫回升後，再加入雞塊，復炸一次。
雞塊呈金黃色撈出控油。
取一個碗，加入6勺水飴，4勺韓式番茄醬，4勺清水，1勺半韓式辣醬，蒜末，喜歡的可以多加點蒜末。攪拌均勻。熱鍋中不用加油，直接倒入調好的醬汁，中火熬制濃稠起泡。
挺火加入炸雞塊。
雞塊均勻的裹上醬汁。
裝盤。
下雨天，吃著炸雞喝著啤酒，不要愜意啊。
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