高血壓有口福了！廚房裡拿根山藥炒土豆，血壓一降一個準，還好吃

高血壓患者，一般要求清淡飲食，因為過多的鹽分攝取一方面會使血管中水分增加，血管壁壓強增大從而導致血壓升高；另一方面鹽還會直接破壞血管，阻礙一種能擴張血管的物質——一氧化氮的釋放，長期作用下，增加動脈硬化的風險。但清淡飲食並非就沒有口福，接下來小編就和大家介紹一些既能降壓，又非常好吃的菜譜，希望能幫助到更多的高血壓病友。

山藥炒土豆絲

健康功效

土豆：和胃、解毒、消腫

山藥：止瀉、健脾、補肺

山藥炒土豆絲吃起來清脆爽口，麻辣鮮香，是很好的下飯菜。 山藥和土豆的澱粉含量都非常高，山藥色澤嫩白細膩，土豆絲色澤為淡黃色，再加入鮮紅的干辣椒段、綠油油的青椒絲以及土黃色的薑片，整體色澤亮麗，紅綠搭配色彩鮮明，讓人一看就很有食慾，而吃起來脆爽麻辣，就著米飯食用口感非常好。

山藥炒土豆絲的做法如下：

主料： 鮮山藥100克，土豆400克。輔料： 醬油10毫升，鹽、姜各5克，味精3克，蔥10克，植物油50毫升。

做法：

1、將山藥切細絲，土豆去皮，洗凈，切細絲，姜切片，蔥切段備用；

2、將炒鍋放置在火上燒熱，加入植物油，燒至六成熱時，下入蔥、姜爆香；

3.之後放入山藥絲和土豆絲進行翻炒；

4.待炒至八成熟時，放入鹽、醬油繼續翻炒，使其入味；

5.在出鍋前放入少許味精略翻炒即可。

小貼士： 將去皮後切成絲的山藥放入淡鹽水中浸泡，防止山藥氧化變色。還有土豆絲最好也在清水裡沖洗一下，否則澱粉太多，炒的時候容易糊鍋。

蔥汁豆腐

豆腐含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用，其中豆腐中的卵磷脂在人體內形成膽鹼，有效防止動脈硬化。

涼拌手撕茄子

茄子富含維生素P，能增強毛細血管的彈性，茄子富含維生素P，能增強毛細血管的彈性，防止微血管破裂出血，保護心血管、有降壓效果。

西蘭花炒胡蘿蔔

西蘭花的植物素能夠中和致癌物，加速身體排毒，而胡蘿蔔素能增加冠狀動脈中血液的流量，清除血管中的血脂，防止血管硬化，降低血壓。

除了上面這些食譜外，下面的這些天然降壓小食材，都可以經常食用哦

很多人都知道蓮子心可以清熱解毒，因此，人們往往在上火的時候會飲用蓮子心茶。蓮子心中含有生物鹼，這種物質被人體吸收後會擴張血管，有效的降血壓。

德國科學家認為，在降低高血壓方面，可可製品比茶的效果更好。每天吃大約三十卡路里的巧克力就有降低血壓的功效。黑巧克力中含有黃酮類化合物，但是專家們並不建議過多食用。黑巧克力也將成為高血壓患者的理想食物。

海帶價廉物美，營養豐富，是攝取鈣、鐵的寶庫。含有一種褐藻酸鈉鹽元素，這種物質對預防白血病和骨痛病有很好的作用，同時還有降低血壓血脂的作用。海帶含大量不飽和脂肪酸，能清除附著在血管壁上的膽固醇，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。

苦蕎茶是純天然的健康茶品，具有豐富和珍貴的營養價值，具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒，清理人體垃圾，激活胰島素分泌等功效。長期飲用對健康大有益處。每天早晚堅持喝1杯吧 ，降三高效果好，清除血管垃圾

羅布麻嫩葉茶的降壓原理經實驗研究認為，其含有的有效成分引起機體內某些組織釋放組織胺，使主血管及周圍血管得以擴張，血壓下降，血液黏滯性也隨之降低。北庭專供野生羅布麻嫩葉茶天生就是高血壓的剋星，因此新疆羅布泊老人平常愛用羅布麻的葉和花代茶沖泡飲用，是全國有名的長壽區。在他們中間流傳的一句話說得好，「高血壓不可怕，一年三斤羅布麻」。

北庭專供羅布麻茶增強血管的柔韌性和彈性，能降低血清膽固醇，防止脂肪在血管壁中沉積。茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高。

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