每天最少學一味中藥—神曲

神曲 Shenqu

上一期：每天最少學一味中藥—雞冠花| 第 351天

中藥速記

來源

本品為苦杏仁、赤小豆、鮮青嵩、鮮蒼耳草、鮮辣蓼等葯加入麵粉（或麥麩）混合後經發酵而成的曲劑。

相關名

六神曲、神曲、六曲、炒六曲、焦神曲、煨神曲、敖炒六曲、焦六曲、酒神曲。

炮製方法

神曲：取杏仁、赤小豆輾成粉末，與麵粉混勻，加入鮮青嵩、鮮辣蓼、鮮蒼耳草藥汁，揉搓成捏之成團，擲之即散的粗顆粒狀軟材，置模具中壓製成扁平方塊 (33cm*20cm*6.6cm),用鮮茼麻葉包嚴，放入箱內，按品字形堆放，上面覆蓋鮮青嵩。置30°C-37°C,經4-6天即能發酵 ，待葯面生出黃白色霉衣時取出，除去茼麻葉，切成2.5cm見方的小塊，乾燥。每100kg麵粉，用杏仁、赤小豆各4kg, 鮮青嵩、鮮辣蓼、鮮蒼耳草各7kg。葯汁為鮮草汁和其藥渣煎出液。

炒神曲：將神曲塊投入熱鍋中，用文火加熱，不斷翻炒，至表面呈微黃色，取出，放涼。

麩炒神曲：取麥麩皮勻撒於熱鍋內，待煙起，將神曲倒入，快速翻炒至神曲表面呈棕黃色，取出，篩去麩皮，放涼；或用清炒法，炒至棕黃色。每100kg神曲，用麥麩10kg。

焦神曲：將神曲塊投入熱鍋內，用文火加熱，不斷翻炒，至表面呈焦褐色，有焦香氣時，取出，攤開放涼。

性味歸經

甘、辛，溫。歸脾、胃經。

性能特點

本品甘溫理中，辛香行散，入脾、胃經。主消食積，兼行滯氣，故能消食和胃；或雲還兼發表，治外感表證兼食積者尤宜。此外，丸劑中含金石、介類葯時，常以本品糊丸，以賦形、助消化。

功效

消食和胃。

主治病證

食積不化，脘腹脹滿，不思飲及腸鳴泄瀉。

用法用量

內服：煎湯，6～15g；或入丸散。消食宜炒焦用。

使用注意

本品性溫，故胃陰虛、胃火盛者不宜用。

神曲的故事

「神曲」是漢代名醫劉義研製出的一種醫治消化不良的名葯。然而，神曲的問世之初，卻是受到了野生動物自療行為的啟示。一段時間，劉義發現自家雞窩裡的雞蛋經常丟失，便留心觀察，發現是一條火練蛇所為。於是，他決定懲罰一下這條蛇。他用石灰裹著石子做了幾枚假蛋，又在假蛋外面塗上一層雞蛋清，放在雞窩裡面，然後便守候在一旁。不久，他看到那條蛇爬進雞窩裡，將那幾枚假蛋吞下了。不多一會兒，那蛇在地上痛苦掙紮起來，然後它忍著痛苦爬進草叢裡，拚命地吞食一種毛絨絨的小草。不多時，蛇排出了一堆糞便，然後無事地爬走了。劉義想，這種草一定能治消化不良。於是，他以這種草為主葯，研製出治療消化不良的名葯神曲。

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葯

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