玻璃屋裡的有機生活：曼谷PATOM ORGANIC LIVING咖啡選物店

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CTI cafetour Vol.51

隱蔽在曼谷 Thonglor 住宅社區內，四周環繞著陰鬱的樹叢，遠遠看去如同玻璃屋的建築，替夏日裡帶來一陣透明感的涼意——這是泰國有機保養品牌 Patom 結合展廳與專賣店的複合式咖啡屋——「PATOM ORGANIC LIVING」。綠意簇擁之下，25 人座的小型咖啡屋，儼然是顆座落於樹影間的透明氣泡；僻靜之處，鬧中取靜，讓來訪者遠離塵囂享受一杯咖啡，提升生態意識，是 Patom 試圖透過生活小店而實踐的理念。

木造結構划出玻璃邊界，來自曼谷設計團隊 NITAPROW 的發想；PATOM ORGANIC LIVING 座落在地勢略為突起的土丘上，設計團隊儘可能保持原始樹木結構的完整，溫潤質地的原始木頭，搭配大片玻璃落地窗的設計，將綠意從外延伸至室內，簡約乾淨的視覺與品牌倡導的有機理念自然契合。呈現光感的透明玻璃，建築向內展現外部花園的富饒，向外亦展現與周遭景色無違和的生活調和，巧妙模糊內與外的場域界線。

在品牌的有機理念下蔓延設計靈感的 PATOM ORGANIC LIVING，建築格局中的曲率緩和矩形在物理視覺上的違和，並延伸視線流動，重新連接設計與自然，巧妙結合兩者。踏入後，空間中央一個被藤條包裹的螺旋樓梯，流動的線條緩緩往上，增添視覺趣味與有機特性；樓梯直達圓柱體的頂部，讓人輕易從室內窺探外頭優雅景緻與建築整體設計。靈感取自周遭椰子樹和棕櫚樹的天花板，在 NITAPROW 團隊的發想下，搭建起一片細高的樹榦與向外輻射的樹冠，小小的山峰 logo 刻上木條，成為內部獨特而令人印象深刻的支撐結構。

使用可再生和可持續的建築木材，其中所有的樑柱結構皆採用廢舊的紅木和塔巴克木材製作而成。這些材料回收自業主的廢棄船屋，來自業主農場的樹榦，則成為黃銅展示台的厚實基底，溫柔承接品牌用心打理的生活產品。樸實無華的咖啡廳桌椅，則由業主未使用的柚木傢具收藏品中翻新；在有機與現代之間，試圖展現和諧與平衡的相處之道。