吃辣椒，不再怕上火了！

前幾日，有報道說四川辣醬在美國斷供，很多地方的人們為了能買到幾瓶辣醬，在肯德基門前排起了長龍。有誰會想到美國人也愛上了這種口味超重的「中國味道」。殊不知，我們住在北方的人，隨著雨季的來臨，也要進入「辣椒季」了。

辣椒，味辛，性熱。能溫中健胃，散寒燥濕，發汗。雖然能驅寒健胃、增進食慾，但吃多了容易上火。但四川人嗜愛辣椒如命，就連川妹子也是「不怕辣、辣不怕。」她們也是把吃辣椒當作家常便飯一樣。這些四川妹子雖然吃天天吃辣椒，但也不會上火，各個長得細皮嫩肉、白白凈凈，臉上很少出這樣或者那樣的痘痘。

主要是因為那些地區多陰雨天、濕氣大，經常吃一些辣椒反而能排出體內的濕氣，因而那邊的人即使吃了很多辣椒也不會上火或者出痘。北方地區、特別是黃河中下游地區，氣候乾燥少雨。因而大多數人辣椒吃多了就會上火、出痘、爛嘴。

今年8、9月份以來，由於多次受到南海、東海颱風的影響，北方大部分地區一個多月來秋雨連綿，長時間處於陰涼、潮濕的天氣中。所以像我這種愛吃辣椒的北方人也可以像川妹子那樣，放開了吃辣椒。好好的過一過辣椒癮。

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