博多最新必吃榜,一品高水平蘸面｜福岡·美食

福岡的豚骨拉麵向來非常受歡迎，但其實蘸面的水平也不一般。就算是十分挑剔的博多女性也會讚不絕口，所以一定要去嘗一嘗哦！

下文餐廳

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麺道 はなもこし

不論是午餐還是晚餐都會在1小時之內售罄的人氣店鋪。自製的裸麥面和濃厚的無添加雞湯相融合，味道好極了。簡樸的裝飾顛覆了蘸面給人的印象。蕎麥蘸面1,000日元，只在晚餐時段供應。吃之前一定要先將鹽和面攪拌好。

地址：福岡市中央區葯院2-4-35葯院1層

電話：+81-9-2716-0661

營業時間：11:45~14:00、19:00~22:00（售完即止）

休息日：星期日

座位：6座，只有吧台

停車場：無

交通：地鐵七隈線葯院大通站第一個口出，步行3分鐘

麺や 兼虎

用豬骨和雞架一起熬煮的濃厚高湯製作的蘸面和拉麵。還有加入了大量的自製辣魚粉的超辣蘸面（970日元）。可以根據個人喜好選擇一般辣或者變態辣。勁道的口感也是一大賣點。

地址：福岡市中央區赤坂1-1-18赤坂LIBERTY1層

電話：+81-9-2726-6700

營業時間：11:15~15:00、18:15~22:00（售完即止）

休息日：星期二

座位：15座

停車場：無

交通：地鐵空港線赤坂站第二個口出，步行5分鐘

博多中華そば まるげん

10年前在福岡很少有蘸面。這期間誕生了「備受博多人喜愛」的蕎麥蘸面。鮮香的魚貝類和福岡特有的豬骨混合熬制的高湯，是當地人也喜歡的味道。令人喜愛的勁道口感的扁蕎麥麵730日元。

地址：福岡市中央區平尾2-2-18城市公寓1層

電話：+81-9-2522-8848

營業時間：11:30~23:30（周日截止至23:00）注意：湯底賣光會閉店。

休息日：星期一。（法定假日的第二天）

座位：16座

停車場：3台

交通：西鐵天神大牟田線西鐵平尾站北口步行3分鐘

ラーメン仮面55

天神非常火爆的斯里蘭卡咖喱店旗下的麵店。兩種雞肉咖喱混合而成的湯底雖然很辣，但是椰奶和半熟蛋可以使辣味得到緩解。彎曲的扁平麵條非常漂亮。民族風味蘸面750日元，加面100日元。

地址：福岡市中央區葯院2-13-33

電話：+81-9-2714-5552

營業時間：11:30~17:00、18:00~22:00

休息日：星期一

座位：25座

停車場：無

交通：地鐵七隈線葯院大通站第一個口出步行5分鐘

入船食堂

擁有很多鐵粉的人氣店鋪，用豬肉和雞肉製造的美味高湯和爽口的麵條搭配的非常完美。加一點醋又是別樣的清爽口感。如果要去吃的話一定要試試650日元綠色咖喱蘸面，面和雞油的量都可以調節。

地址：福岡市博多區住吉4-15-6

電話：+81-9-2441-0377

營業時間：11:30~14:45、18:30~21:45

休息日：周日和法定假日

坐席：12座

停車場：無

交通：博多站前A換乘處換15路、303路西鐵巴士4分鐘。住吉下車步行3分鐘

雖然福岡拉麵非常有名，但嘗嘗不遜色於拉麵的蘸面也非常不錯哦！尤其是蕎麥蘸面，對於忍受不住口腹之慾又怕長胖的女性來說，可謂是一大福音了呢！有機會去嘗試的話就不要猶豫啦！

註：

圖片及

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