「那年花開月正圓」最讓少奶奶喜愛的陝西小吃
【超食控】直播「小酥群」: chao-shi-kong 「那年花開月正圓」最讓少奶奶喜愛的陝西小吃|甑糕(附:芝麻空心燒餅&五香茶葉蛋) 直播時間:11月1日(周三)18:00-20:00 報名參與直播課程辦法:點擊老師頭像——選擇課堂——支付報名。 若對其他直播課程感興趣,您可在『首頁——課堂』中選購其他課程。 【你講GET到】 1. 甑糕香甜Q彈注意事項 2. 茶葉蛋香料選擇及注意要領 3. 芝麻燒餅空心秘訣 【每期課程時長】2個小時 隨著周瀅(孫儷飾)「那年花開月正圓」的熱播, 少奶奶愛吃的陝西風味小吃「蜜棗兒甑糕」也著實大熱了一把, 最近,看著甑糕攤兒每天排著的長隊, 這道最古老的陝西小吃就像是重新煥發了活力。 這堂直播課就來講一講自己在家如何輕鬆製作好吃又美味的甑糕, 同時還將給出兩款實用百搭的早餐美味, 五香茶葉蛋&芝麻空心燒餅的製作方法。
By 超食控 【豆果美食官方認證達人】
用料
糯米
紅芸豆/紅腰豆
大棗
雞蛋
五香料
中筋麵粉
植物油
熟芝麻
做法步驟
1、香甜Q彈的甑糕搭配一顆味濃至深的五香茶葉蛋,就是老陝西地道的早餐。
2、剛出鍋的芝麻空心燒餅,夾點什麼好呢?哈哈哈,還是空口吃吧,忍不住的酥香!
3、在清晨,當售賣甑糕的小販一打開鍋蓋,一條街能聞見香味。
4、沒人不喜歡五香茶葉蛋吧,我猜。
5、好吃的五香茶葉蛋泡起來。
6、不用發麵的快手芝麻燒餅,外酥里軟,好吃到根本停不下來,等相機對準它,已經被「手模」這麼點兒了,大家湊合看.......hahaha
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