天氣慢慢變涼,這道湯怎麼能不會,手把手一步一步教會你做
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主料: 雞肉半隻,椰子一個,紅棗適量,黃芪適量,党參適量,枸杞適量; 輔料: 薑片適量,鹽適量,水適量;
配方: 將椰子開個口,倒出來椰汁備用。
椰子用刀去殼,將耶肉取出來。
削去表面黑皮將取下來的椰子肉,洗乾淨,切粗條備用。
鍋中煮開水,將雞肉洗乾淨,然後倒鍋內煮1分鐘,去除血水。
將煮好的雞肉倒入盆中,再沖洗一次用清水。
紅棗、党參、黃芪、枸杞沖洗乾淨,備用。
將雞肉,椰肉、紅棗、党參、黃芪、枸杞,薑片分次加進煲湯鍋中。
然後將椰汁倒入鍋中。
再倒入適量的水。
蓋上鍋蓋,按雞鴨湯功能,開始煲湯即可。
煲好的湯,調入適量的鹽,即可享用。
煲好的椰子雞湯,非常清甜,非常好喝,美味。
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