婆婆蒸了一鍋南瓜，小姑子揭開鍋蓋，直接上手抓著吃！

人吃，是為了活著；人活著，不是為了吃。所以孟子說：「飲食之人，則人賤之矣，為其養小以失大也。」專恣口腹之慾，因小而失大，所以被人輕視。但是賢者識其大，不賢者識其小，這個「小」不是絕對不可以談的。只是不要僅僅成為「飲食之人」就好。

【薑絲蒸南瓜】

食材：

南瓜300g、鹽3g（可依口味調整）、老薑絲約3g

Step1

將南瓜皮刷洗乾淨，剖開去除中間的籽，切塊後放於小鍋中，撒上鹽，與切成絲的老薑，充分拌勻調味。

Tips：南瓜可選重量較重的，水分較多，吃起來比較甜；另南瓜要帶皮一起蒸，所以一定要清洗乾淨。

Step2

調味完成後，將南瓜倒入盤中，放入鍋內蒸10分鐘，待南瓜熟透軟爛即可食用。

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※本食譜為4人份。

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