《三时三餐》中Eric的顶级料理BEST4，看了不饿算我输

作为韩国王牌综艺的“三时三餐”为观众们带来了许多乐趣，而其中制作出来的各种美食更是让人垂涎欲滴。

随着一直未现身的黑鲷鱼浮出海面，三餐之家的饭桌在一起掀起美食热潮。那么，今天小编就为大家盘点一下在“海洋牧场篇”中，Eric大厨为我们带来的顶级料理吧！

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在6日播出的《三时三餐-海洋牧场》中，作为嘉宾参加的黑鲷垂钓成功的场景引起了热议。

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不仅是因为三时三餐节目中至今没有抓到黑鲷鱼，还因为这是凭借着生鱼片和鲜辣鱼汤而获得称赞的文大厨的料理实力再次发出耀眼光芒的瞬间。

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缓慢的料理过程，和《三时三餐》愈加相似的Eric大厨，让我们一起来看看他的“蜗牛食堂”中的经典料理吧。

黑鲷鱼生鱼片和鲜辣鱼汤

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这么快已经过去3年了。2015年开始的渔村篇播出期间，制作组公开的黄石斑鱼、海鲫、平方鱼、秋刀鱼等共有15种鱼类，但是却一直未能抓住“黑鲷鱼”。在6日播出的节目中，黑鲷鱼终于走上了“光荣榜”，成为了渔村篇的第十六种鱼。

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制作黑鲷鱼生鱼片的Eric大厨在“观众们”的围观下制作出了美味的生鱼片。在菜板上摆满生鱼片的文大厨甚至还用竹子进行了装饰，展示出了独特的韵味。吃着生鱼片的他们都称赞生鱼片味道浓郁、口感劲道。

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凭借着不放调味料的辣乎乎的鲜辣鱼汤，获得了比饭店更加美味的评价。

火炉烤鸡&火炉土豆&洋葱蛋黄酱

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为了带着鸡肉参加节目的李钟硕，文大厨准备了一场“鸡肉盛宴”。

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随着放入烤炉中烤的很好吃的主菜火炉鸡肉的登场，所有海洋牧场的观众们都留下了口水。

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在依旧是火炉烤制的切得薄薄的土豆上，浇上用洋葱和蛋黄酱搅拌制作的美味洋葱蛋黄酱，就完成了这道美味的火炉土豆。

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对于使用烧柞树的火炉烤制出来的带有隐隐约约熏制香味的鸡肉，李瑞镇一边说道“鸡肉好嫩啊”，一边露出酒窝笑容。

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就像才吃第一顿饭一样不停嘴的李钟硕也表示“土豆真的很好吃啊”，表达出了极大的满足感。

泡菜炖排骨和鲬鱼清汤

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李瑞镇盛赞的“呼唤酒的味道”的鲬鱼清汤是在高汤中加入萝卜、洋葱、西葫芦、香菇、白菜等蔬菜，最后用水芹菜进行装饰。

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只是看着软嫩的脊骨，看着和酸酸辣辣的泡菜组合在一起的“泡菜炖排骨”的尹均相说道：“这个如果不好吃就怪了吧”。

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泡菜炖排骨是将解冻后的排骨充分煮熟之后，和辣椒酱、辣椒面等混合而成的调料充分搅拌在一起制作的。

章鱼明太子意面和罗勒奶酪披萨

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海洋牧场篇可以说是火炉的全盛时代。使用火炉烤鸡、烤面包、烤披萨。

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Eric大厨制作了“章鱼明太子意大利面”和“罗勒奶酪披萨”，将三餐之家打造成了“意大利风格”。

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吃一口火炉披萨的尹均相脸上露出灿烂的笑容，李瑞镇拿起一整块披萨，全部塞到嘴里，展示出了一口吃光的神功。

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加入满满的明太子的意大利面让人珍惜到连说话的时间都没有，光是一幅幅吃得美味的样子，就知道味道一定很不错。

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第一次在凌晨2点吃完饭，这样节奏缓慢的三餐之家已经慢慢进化成为了能够做出美味的让人流泪的Eric大厨的蜗牛厨房。

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在接下来的时间中，他又会带来什么样的料理呢？观众们感到更加好奇了。

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