氣虛體質的飲食保健

氣虛者多表現出機體活動能力不足，如常感到「氣不夠用」，表現為少氣懶言、動則氣促、容易疲乏、虛汗涔涔等。在食療中應關注辨證攝食，對症進補。

中醫認為，培補元氣是重要的保健措施，其作用主要有兩個方面：一是延緩衰老，二是祛病強身。

通過飲食保健可推遲和延緩衰老過程。如利用核桃、黑芝麻、枸杞子等益氣食品來達到補氣目的。現代醫學也發現，一些含有維生素E的食品對延緩衰老有作用。古人曾有「正氣存內，邪不可干」一說，說明在正氣不足的情況下，可出現疾病，其中正氣虛損既是發病的原因，又是患病的結果。

補氣的食品有多種，家庭常用補氣食品有山藥、扁豆、大棗、蜂蜜等。衛生部確定的葯食同用品種共69種，包括諸多有補氣作用的食品，如蓮子、黑芝麻、桑葚、甘草等。衛生部批准的作為食品新資源使用物質共分9大類，其中包括人蔘、党參、西洋參、黃芪、靈芝、冬蟲夏草等，它們都是食療葯膳中常見的補氣品種。

平時常用的補氣食品多為偏溫熱的食品，人蔘、黃芪、靈芝等本身就是常用於大補的中藥，故要防止「溫補生熱」，產生口苦咽干、口舌生瘡、大便燥結等症。有外感發熱時不宜應用。補氣食品的應用不適合實熱型的體質，所以素來有發熱、煩渴、口乾口臭、小便短赤、大便秘結等有燥熱癥狀者不宜溫補。

補氣食品的應用要循序漸 進，從小量開始，且不宜連續久用，最好有階段間歇，靈活應用。可幾種同類食品配合，一般不應大量應用人蔘或黃芪、靈芝等藥性較強之品急於求成「大補」。補氣食品中的主食糯米、小麥等作用溫和，可以同用。如大補不慎產生「熱象」，可酌情用菊花、竹葉代茶飲，或多吃苦瓜、黃瓜等清熱解毒之品，以緩解溫熱亢盛引起的不適。

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