童年記憶里的瀏陽蒸菜-一碗蒸水蛋！

人生最美好的莫過於童年，可童年總是短暫的，時光如流水，帶著我們一路飄飄蕩蕩，毫不留情。讓我們長大，離開父母，離開家鄉，走向無數個明天，走向無數個未知，越行越遠、越行越遠，直到一切如煙雲而散去。

可不管我們的明天在哪，不管迎接我們的是成是敗，是萬眾矚目還是滿目蕭然，我們最懷念，最不能忘卻的還是我們的童年。童年的每一個時間點，都是那麼的清晰，像是電影一般，歷歷在目卻不可觸及。但是童年的生涯總能給我們慰藉，因為童年是我們夢想出發的起點。

一次和朋友在一家不起眼的快餐店吃飯，店內的裝修明亮舒適，沒有過分的渲染，暖色系的燈光下我們很有食慾。服務員拉開一個長長的保溫櫃裡面熱氣騰騰的飯菜讓我瞬間想起了小時候媽媽做的菜。果然我盯上了其中的蒸蛋，看著滑嫩，取了一勺放在口中，果然可口，那味道，竟然似曾相識。

是的，蒸水蛋！在我的童年，那時候口叼，愛挑食，青菜梗子白菜葉都不愛吃，母親沒法，只好每天在飯鍋里給我蒸個雞蛋。揭鍋的時候，隨著米飯的香味，雞蛋的味道更香了，撲鼻而來，站在一旁，拿著飯碗勺子的我口水拉的老長老長，惹得母親開懷大笑。

一碗蒸雞蛋，真是讓人懷念起童年的點滴來。那時候的母親，多麼的年輕！每天忙碌著，照顧著一大家子。時間將我們拋卻了，把童年拋得遠遠的，也把母親的年輕拋得遠遠的。被拋卻的，再也無法找回。去年年底回家，家鄉下了雪。爸爸來接的我，媽在廚房裡忙著，預備著一桌好飯菜迎接我回來。我跑到廚房去叫她，廚房裡蒸汽瀰漫著，她正伏在灶台邊彎著腰，我喊了她一聲，她猛地回頭，笑了，接著就被煙火嗆著咳嗽起來，咳出了滿眼的淚水。她突然轉身，打開了灶上的鍋蓋，一看，原來是我最愛的蒸蛋！現在，每次看到蒸蛋，都會想起童年記憶里媽媽的味道。是啊，無論我們在人生路上走了多久，走了多遠，回過頭，蒸蛋在那，家也在那！

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