可樂的妙食!排骨配五花,你一定沒吃過,出人意料的美味
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可樂雞翅,各位吃貨們肯定不陌生啊!可以說是家喻戶曉的菜啊!由可樂雞翅想到的……小編今天有點小感冒,老媽說不要吃雞類食物!好吧!嘴饞……可樂燒排骨?排骨太瘦,沒啥油氣,那就加五花肉!綜合一下絕對爽啊!
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哈哈哈……五花肉、排骨、可樂準備起來!可樂放了3瓶 沒有任何水 純可樂燒制哦!搞個試驗吧!給大家介紹介紹,結果是很成功哦!出人意料的美味!
1:帶皮五花肉 排骨洗凈 濾水,然後干鍋不放油,把五花肉皮朝下放鍋里 制皮 這個過程大概幾分鐘吧!看到五花肉皮黃了就可以了。這樣切起來帶皮的也好切,燒制出來的肉嘎嘎更加香糯。
2:晾冷了的五花肉切成小坨坨。排骨是買的時候宰好的就不管他了。
3:然後也是干鍋開火, 把五花肉放進去翻炒,使勁暴油,因為五花肉夠肥,就不用放油了哈!等到五花肉有點發黃了,就差不多可以了,記得是小火哦!
4:五花肉發黃了,這個時候就可以放排骨了,繼續小火翻炒,直到排骨去了水汽,就差不多了,幾分鐘時間吧!
5:加適量老抽繼續翻炒,直到每個肉嘎嘎上都均勻的掛上顏色就好了!我比較懶,做菜也不會放很多香料,都很容易上手,又節約時間,味道也不錯哦!表揚一下自己,嘿嘿!
6:把可樂都打開,嘩啦嘩啦的倒入鍋里,哇,淋漓盡致啊!當可樂遇到熱油,起反應了,整個鍋里就沸騰了哦。根據肉嘎嘎的多少來考慮放多少可樂,基本要以蓋過肉嘎嘎為準。
7:大火燒開轉小火慢燉,差不多30分鐘吧,喜歡吃軟糯的可以加長時間,不過都是以可樂燒乾為準哦!亮油!
8:然後加入少量雞精,翻炒幾下即可出鍋。可以撒上點芝麻點綴。
好了,就這麼簡單哦!就可以坐等美食啦!一陣一陣的肉香瀰漫在整個家裡,估計樓下就能聞到哦!哇……口水流!就這她,減肥靠邊吧!吃了再減!
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可樂排骨混搭五花肉,真是不搭不知道,一搭不得了啊!大家試試哦!一定是滿滿的驚喜哦!
※你以為你真的會做西紅柿炒蛋?原來以前都錯了,這麼做口感才嫩滑
※肉都吃膩了,還是來一碗家常面,爽口開胃,這是我吃過最好吃的面
※會做水煮肉片和能做好是兩回事,你必須要知道這些做法技巧!
※在讓人很無奈的秋燥季,吃這個清爽鮮香的湯,潤膚霜都可以不用了
※做帶魚這個地方沒注意到,再好的廚藝調料都做不好吃
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