如何讓孩子吃得健康？這些方法才實用

無論是幼兒還是青少年，改善營養和鼓勵健康的飲食習慣都對成長發育至關重要。那麼，如何才能讓孩子吃得健康呢？以下有幾個建議：

1.固定的家庭聚餐

經常參加家庭聚餐的孩子更可能吃水果、蔬菜和穀物等多元化食物。此外，家庭聚餐也是父母給孩子介紹新食物的機會，同時樹立健康飲食的榜樣。

2.提供各種健康食品和零食

遵循下列這些基本準則：

(1)把水果和蔬菜放到日常飲食中，目標是每天至少吃五份。確保每餐都供應水果或蔬菜。

(2)讓孩子們輕鬆地選擇健康的零食，把水果和蔬菜備好隨時隨地可以食用。

(3)其他健康的零食包括低脂酸奶，花生醬和芹菜，或者全麥餅乾和乳酪。

(4)確保瘦肉和其他良好的蛋白質來源，如魚、蛋、豆類和堅果。

(5)選擇全麥麵包和穀類食品，這樣孩子們就會得到更多的纖維。

(6)避免油炸和燒烤類食物，選擇更健康的烹調方法，限制脂肪的攝入量。

(7)選擇低脂或脫脂乳製品。

(8)限制而不是完全禁止快餐和低營養零食，如薯片和糖果。

(8)限制含糖飲料，如汽水和果味飲料，用水和低脂牛奶代替。

3.父母要做好榜樣

鼓勵健康飲食的最好方法是父母的榜樣作用，孩子們會模仿大人的行為。記住，不要暴飲暴食。同樣地，那些總是節食或者抱怨身體的父母可能會在孩子身上培養同樣的消極情緒，因此盡量對食物保持積極的態度。

4.製作飲食時間表

一些心軟的父母可能會討價還價或賄賂孩子，而食物很容易成為衝突的根源。制定一份可預見的正餐和點心時間表，讓父母和孩子都知道什麼時候該吃下一頓飯或零食。不要用食物賄賂或獎勵孩子，也不要把甜點當作吃飯的獎品，更不要用食物來表達愛。當你想表達愛意時，給孩子一個擁抱，一些陪伴，或者讚美。

5.讓孩子積极參与做飯

大多數孩子都喜歡決定晚飯做什麼。和孩子談論選擇或者一起計劃均衡的飯菜。有些孩子甚至可能會幫忙購買原料和準備飯菜。在商店購物時，教孩子們檢查食物標籤。在廚房裡，選擇適合年齡的任務，這樣孩子們可以在不受傷的情況下發揮作用。用餐結束時，別忘了稱讚小廚師。

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