加拿大2家超市11種魚類食品有毒！重致癱瘓

據加拿大食品檢驗局(Canadian Food Inspection Agency，CFIA)消息，10月19日，在多倫多地區2間超市出售的魚類產品可能含有毒素，食後有中毒危險，已勒令停售及回收。

有11種魚類食品被緊急召回

當局指受影響魚類產品分別在大多地區的旺市Maple鎮1390 Major Mackenzie Drive W和多倫多北約克 4400 Dufferin Street的兩家Yummy Market超市出售，這些魚類包括燻鯡魚、封喉魚、鯖魚、虹鱒魚、三文魚及鱘魚11種產品。

加拿大食物檢驗局發言人戈蒂埃(Natasha Gauthier)表示，在收到一名消費者投訴後，已於10月14日發出回收通知，再經食物安全調查後，更新通知，把回收魚類產品從1種擴大至11種。她表示，若有消費者懷疑中毒，須儘快找醫生或到醫院求治。

在北約克的Yummy Market超市標榜出售歐洲食物，店內仍有其他燻魚出售，而燻魚部分佔該超市的面積不大。

目前，暫時沒有因此而患病的案例，但是如果購買這些食品，請立即扔掉或者退還給出售的店鋪。

感染癥狀

受肉毒桿菌污染的食品看起來或聞起來無異常，但仍可致病。中毒癥狀包括噁心、嘔吐、乏力、頭暈、視力模糊或復視、口乾、呼吸衰竭及癱瘓等。

其中成人病發癥狀包括面部麻痺或失去表情、無反應或固定瞳孔、吞咽困難、眼瞼下垂、視力模糊或雙重影像，以及說話困難。兒童出現吞咽困難、語言模糊、身體軟弱和癱瘓等等。

據悉，若吃了含有肉毒桿菌的食物會導致中央神經受損，肌肉收縮麻痺，嚴重者者可能呼吸停頓，會有生命危險。因此，一旦懷疑食物中毒，須儘快到醫院急症室求治，醫生即時打解毒針。

嚴重中毒者可能需要幾個月才能完全恢復回常，輕微中毒者身體或可自動調節，瀉掉後便沒大礙。

還有多款冰鮮蔬菜可能受李斯特菌感染

另外，當局下令回收多款冰鮮蔬菜，包括Manns、Compliments及Western Family系列，懷疑感染李斯特菌。有關產品在安省及魁北克省出售，可能分銷至其他地區。如家中發現這些產品請丟掉或退回。

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