大娘舀一勺麵糊倒到鍋中,一轉眼成蜂窩餅,路人都看發獃了!
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10-26
下班後,離家還有幾站的時候就提前下車了,公交車裡面實在太擁擠,有點透不來氣,想下車走路回家。秋天的日落比前段時間早了許多,街頭的小攤販早已經開始忙碌起來了,小編居住的地方屬於城鄉結合部,街頭美食特別的多,也許你會覺的很亂,這裡有其他地方吃不到的小吃。
下車走幾步就見一大群人圍著一攤點,不知道他們在幹什麼?走過去瞧瞧,只見大娘舀一勺麵糊倒到鍋中,一轉眼成蜂窩餅,路人都看發獃了,這樣的小吃還真是第一回見,以前見過烙餅的,都是希望餅做的越平整越有人買,完全不一樣。
大娘生意還算是不錯,尤其深受孩子的歡迎,有些人覺的好奇都停下腳步來湊熱鬧,賣的又不貴,大家都會買點嘗嘗鮮,畢竟新鮮的食物,總會勾起人們的食慾,其實做法不複雜,只是把麵糊倒入鍋中煎一下,受熱後的麵糊幾分鐘就凝固了,餅就做好了。
這種小吃最好出鍋後趁熱吃,大娘準備了好幾口這樣的小鍋,每張餅都要花上幾分鐘,技術已經非常的熟練,客人來了都很快做好,大娘把餅烙好後,再添點沙拉醬,動作十分的麻利。
再撒上五顏六色的巧克力豆,看起來就顯得好看多了,怪不得孩子那麼的喜歡,非要拽著媽媽買,喜歡吃甜食的朋友都願意買山一塊嘗一下,大娘說生意還不錯,如果你們遇見了會買嗎?
用小鐵鏟左右來幾下,再把餅兩面對摺一下,弄成等分的三角形,一塊餅可以分成三份,總共10塊錢,單買一塊三塊五,小編肚子有點小餓,花了10元錢,自己先吃一份,其他帶回家給孩子嘗嘗,如果喜歡下次再來光顧大娘的餅攤。
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