7種食物不適合父母吃，適合中老年人養生的4種食物

如今90後人們的父母年紀大部分都已在50歲左右了，這個年紀是各種疾病的多發期。常見的有高血壓、糖尿病、高血脂、心臟病、骨質疏鬆等等。而且這些常見疾病中有很多都是吃出來的，所以，關注父母飲食，是必須重視起來的。那麼，有哪些食物不適合父母吃?

7種食物不適合父母吃

1、豬肝

豬肝含有豐富的鐵元素，各種維生素，是一種非常有營養的食物。但是豬肝同樣含有高膽固醇，父母如果吃太多，容易造成膽固醇和血脂升高，導致動脈硬化。所以，不建議父母常吃豬肝。

2、豆腐

豆腐中含有極為豐富的蛋白質，同時也含有植酸和脹氣因子，若一次食用過多不僅會阻礙人體對鐵的吸收，還容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。此外，製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄，造成人體內的碘缺乏。中醫認為，豆腐性偏寒，所以胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多吃。

3、魚籽

魚籽是一種高營養食物，含有豐富的蛋白質、鈣磷鐵等物質，具有多種功效。同樣的，魚籽的膽固醇含量也比較高，而且不容易消化，父母應該少吃。

4、花生

花生含有的多種營養元素，有增強記憶力、防止動脈硬化、降低膽固醇的功效。但是花生表面的一層紅衣，會使血粘度增加，加大患血栓的風險，所以像患有心腦血管方面疾病的父母應該少吃花生。

5、銀耳

銀耳雖然營養豐富，還有補腎、潤肺、生津等功效，但在臨床上，因食用銀耳不當而發生腸梗阻的中老年人也比較常見。這是因為中老年人消化功能較差，銀耳又不太好消化，如果一次食用過多或連續多餐食用，則會引起腸梗阻，表現為腹部陣發性絞痛、噁心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等，有些病情嚴重的甚至需要手術治療。

6、黑巧克力

黑巧克力是所有巧克力中營養價值最高的，雖然口感較苦，但是抗氧化功效十分顯著。同時，它也是一種高脂、高糖的食物，容易使父母血糖升高，對牙齒也不好。

對於父母來說，日常應該多吃含鈣豐富、含粗纖維豐富和易消化的食物。像乳製品、黑芝麻、粗糧、蔬菜和部分水果等。

7、葵花子

首先，葵花子含油量高，且這些油脂大多屬於不飽和脂肪酸，進食過多不但會消耗體內的膽鹼，使體內脂肪代謝失調，脂肪沉積於肝臟，影響肝細胞的正常功能，造成肝功能障礙，還容易引起結締組織增生，甚至誘發肝組織壞死或肝硬化。其次，有些葵花子在炒制時用的香料，如桂皮、花椒等對胃都有一定的刺激作用。

此外，患有骨質疏鬆的人群更要避免含草酸多的食物和高鈣食物一起食用，因為草酸和鈣結合後會形成草酸鈣，從而影響鈣的吸收，所以像菠菜、莧菜、萵筍等食物要避免和魚湯、豆腐湯等高鈣食物同食。

適合中老年人養生吃的食物又有哪些呢?

1、粥

對於老人來講，多吃一些粥類的食物，尤其是針對特殊疾病的粥，加入一些能預防或者是治療某種病的粥是相當好的。例如，粗糧的粥類對老人來講，就比較好。但是，老人的腸胃也不能常時間吃粥，否則養成了時蠕動慢的話，反而不利於老人的身體健康。

2、水果

對於老人來講，吃一些水果，效果相當好。老人在選擇吃水果的時候，記得，先要徵求一下醫生，如果你有特殊的疾病的話，可以選擇一下，看哪些水果不能吃，或者是不能多吃。這樣，可以避免一些不必要的麻煩。

3、粗糧

對於老人來講，不適合只吃細糧，建議多吃一些粗糧，其對身體來講，是有好處的。例如，黑米，玉米，大豆，以及粳米等。這些食物，最好是可以做得爛一些，對於老人的身體，尤其是腸胃來講，是暖的。

4、蜂蜜

蜂蜜含有多種氨基酸、維生素、微量元素及多種酶類和激素等，所有具有很好的促進新陳代謝、增進食慾、營養健腦、安神補血的作用。蜂蜜還有較好的藥用功效，對神經衰弱、老年體衰、高血壓、糖尿病、風濕性關節炎等症，均有療效。

中老年人由於消化功能的退化，在飲食上應該要以清淡為主，多吃果蔬，忌吃生冷，飲食要盡量熱的，飯菜要稍微軟一點，不宜吃太飽，可少吃多餐，但質量一定要好。

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