這幾款寶寶食療方讓寶寶鈣鐵鋅不再缺！

食物，是營養的最佳來源；食物，是最好的醫藥。

食物對人類的養育作用已經經過了幾千年的驗證，而營養補充劑的使用歷史則要短得多。雖然也許吃一顆葯，或吃一片營養素補充劑，可能會讓寶寶目前面臨的問題得到很快的緩解，但是要想讓寶寶健康的成長，均衡的飲食搭配才是關鍵。

一下幾款針對寶寶常見問題的預防調養食譜，超級實用，快快收藏吧~為了更多寶寶的健康，別忘了轉發給身邊的麻麻們哦~

補鈣食療方

在正常飲食的情況下，一般不會缺鈣，所以麻麻們不要盲目添加補充鈣劑，要遵循醫囑並在補充後根據寶寶的吸收情況調整用量（超量攝入會導致長骨過早癒合，影響其他元素吸收）。

含鈣豐富的食物主要有以下幾類：

√ 乳類及製品，如牛奶、酸奶、乳酪等；

√ 海產品，如如海帶、紫菜、蝦皮、魚蝦類（對海鮮過敏者慎食）；

√ 大豆及製品，如豆腐、豆漿等；

√ 堅果類，如芝麻、花生、核桃、葵瓜子等；

√ 深綠色蔬菜和甘藍類蔬菜，蛋類，柑橘。

五仁粉（8月+）

原料：

芝麻、核桃、杏仁、松子、花生

做法：

1、上述原料按合理比重搭配好（春季夏季建議為2：2：1：2：4，秋季為2：2：2：2：3）；

2、鐵鍋預熱，開最小火，倒入花生核桃，不停翻炒至六分熟，加入松子杏仁，小伙翻炒至七分熟，關火用餘溫烘焙；

3、加入熟黑芝麻，調和均勻，放入料理機內粉碎，根據寶寶消化水平打成大顆粒、小顆粒或膏（加少量水）。

用法：

8-12月寶寶每日5-10克，1-3歲寶寶每日10-20克，可拌飯、拌粥，做點心沙拉等。

蝦皮西葫蘆餅（9月+）

原料：

無鹽蝦皮、西葫蘆、蛋黃、麵粉、配方奶粉

做法：

1、將蝦皮洗凈，用適量清油炒熟，連同少許清水放入粉碎機中加工成蝦醬備用；

2、西葫蘆去皮擦成絲，雞蛋黃打成液，將蛋液和麵粉、配方奶粉、蝦醬攪拌成糊，加入西葫蘆絲。

3、攪拌均勻後，入鍋（少油）煎成軟餅即可。

用法：

作為主食或加餐，對蝦皮過敏者慎食。蝦皮也可以製成粉，用來蒸蛋、做調味。

補鐵食療方

麻麻在懷孕期間，就要開始為胎兒的生長發育儲備鐵了，如果儲備不足，寶寶就容易貧血。產後如果麻麻自身缺鐵，乳汁也會缺鐵，母乳餵養的寶寶便會加速自身儲備鐵的消耗。

一般出生後4-6個月，寶寶從麻麻那儲備的鐵就會告竭，含鐵食物就可以提上日程了。（一般建議寶寶第一口輔食選擇含鐵米粉）

含鐵豐富的食物推薦：

√ 紅棗；

√ 動物肝臟以及血液；

√ 綠色蔬菜，如芹菜、小白菜、生菜等；

√ 木耳、蘑菇、海帶、紫菜；

√ 芝麻、芝麻醬。

√ 雞蛋黃（易得，但不宜多食）；

紅棗藕粉泥（6月+）

原料：

大紅棗2個，藕粉1勺

做法：1、將紅棗用開水泡軟，去皮去核，將棗肉壓成泥；

2、藕粉用涼白開水調濕，用開水邊沖邊攪拌成透明黏膩狀態；3、將棗泥和藕粉放在一起，攪拌均勻後即可。

用法：

作為輔食食用。每日攝入10-30克紅棗藕粉基本就能滿足1歲以下寶寶對鐵的需要。

鴨血豆腐湯（9月+）

原料：

鴨血、豆腐、木耳、熟瘦肉、小白菜、雞湯

做法：

1、將鴨血豆腐切成細條，將發好的木耳及熟瘦肉、小白菜切成細絲或沫兒。

2、雞湯（去渣去油）燒開，加入上述所有原料，中火煮15分鐘；

3、可加兩滴香油、少許蔥花，1歲以上加點鹽調味。

用法：

可做主菜或者配湯食用。

補鋅食療方

鋅的有效劑量和中毒劑量相差甚小，麻麻們最好不要一味給寶寶補充鋅劑，過量攝入會加重缺鐵、缺銅和貧血。母乳中的鋅吸收率高達62%，6個月內的母乳餵養基本都能滿足寶寶需求。

動物性食物的含鋅量高於植物性食物，含量最高的是魚、蝦、蟹、貝殼類，其次是肉類、肝類、蛋類等，不過由於寶寶消化系統尚未成熟（蝦、蟹、貝殼容易致敏），小寶寶最好先從植物性食物（如香菇、芝麻、南瓜等）開始添加，更加安全。大一點的寶寶可多吃瘦肉、豬肝、魚類等。

多彩肝泥（8月+）

原料：

西蘭花、胡蘿蔔、豬肝or雞肝、薑片

做法：

1、將西蘭花、胡蘿蔔用水焯熟後切碎；

2、將肝放入加有薑片的清水中煮熟，撈出用勺子壓成肝泥。

3、將肝泥與西蘭花碎、胡蘿蔔碎拌在一起，可適當添加幾滴橄欖油。

用法：

作為正餐配菜食用。這樣的搭配可以大大提高鋅的吸收率。

牛肉海帶湯（9月+）

原料：

海帶、牛肉（最好是上後腰肉，其次為牛腩）

做法：

1、將海帶泡開，上鍋蒸30分鐘後關火燜1小時，這樣海帶入口會更綿軟，易咀嚼吸收。

2、將蒸好的海帶切絲，牛肉切成末。

3、在油鍋中放入少量油，油熱後放入牛肉和海帶同炒，然後加水煮10分鐘，即可。

用法：

用作正餐或配湯

益智健腦食療方

0-3歲時大腦發育的關鍵時期，大腦發育需要蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素。有了豐富的環境刺激、良好的教育、充足的營養，寶寶大腦就會健康地發育起來啦~

枸杞核桃粥（8月+）

原料：

大米、核桃仁、枸杞

做法：

1、將大米加清水煮成粥（根據根據寶寶咀嚼消化能力，控制粥的濃稠程度）；

2、核桃仁炒熟後壓碎，放入粥中同煮；

3、加入3-5粒枸杞，燜5分鐘即可。

用法：

用作主食給寶寶吃。

魚頭冬瓜煲粥（10月+）

原料：

魚頭、冬瓜、薑片、大米

做法：

1、將魚頭去腮洗凈，用黃酒去腥。

2、鐵鍋燒熱加入油，把魚頭過一下油，然後放入另一鍋燒沸的水中，加入薑片熬到湯發白。

3、將魚湯最後加入大米（米飯），倒入切成小丁的冬瓜，慢火熬至冬瓜軟爛大米粘稠為止。

用法：

用作主食給寶寶吃。月齡大點的寶寶可以適當進食魚肉，注意剔除魚骨魚刺。

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