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「好好先生」黃曉明:我不是一個天生的好演員

封面新聞記者 陳穎

經歷過演技和英語等非議,這些年黃曉明給公眾留下的主要印象是「好好先生」:孝順、努力,對媳婦好,對員工好,對朋友好,甚至對陌生人和媒體,也同樣很好。

最近熱播的慢綜藝《中餐廳》,黃曉明憑藉著暖男的貼心表現,再次圈粉無數。有觀眾曾點評「不管黃曉明的經營能力可賺多少錢,但他身上的人情味卻有目共睹。」

1977年的黃曉明,今年11月就40歲了。子曰:三十而立,四十而不惑。黃曉明說:「到底什麼是該要的,什麼是不該要的,什麼事再好也不能要的,我覺得我想清楚了。」

採訪中,談及人氣暴漲、廚藝心得、處事原則以及感悟未來,「做好人應該從身邊人做起」,大概就是他的人生智慧吧。

part1:

「不覺得老好人是個好事兒」

收視率和口碑一路高開高走的《中餐廳》9月30日終於迎來收官。幾位合伙人的表現可圈可點,連節目里出現的家常菜品,都頻上熱搜。

其中,尤為值得打call的黃曉明,表現更是頗為驚喜。會做的菜不多,但「大蝦哥」的名號深入人心;面對趙薇,脾氣又好又自然;對小夥伴及客人,也是頗有熱情和耐心。

「這個比較像真實的我,嚴格說起來,其實我應該是生活中最不想明星演員的一個人了。」

對於網傳參加節目前,狂補英語的問題,黃曉明給予了否定回答。「沒覺得自己英語好,但基本交流不會有大問題。好歹也去好萊塢拍過幾個月的戲嘛。」

「茄汁大蝦」現在已成為黃曉明的廚藝標籤,他笑言自己也不知道為什麼就和蝦幹上了,「因為我是青島人吧,就喜歡海鮮。」

不過說起自己現在的廚藝,黃曉明也坦言並沒有傳說中的厲害,「實話實說,廚藝還是很一般。但現在是敢做了,以前是不敢做。」

問及在節目在高情商被觀眾誇獎的事情,黃曉明表示其實並沒有想到。

「我不覺得老好人是一個好事兒。我有時候也討厭自己的這種性格,但沒辦法,所以現在學會適度控制自己。知道你好的人,一定要對他好,尤其是從自己周圍開始。」

part2:

「和哥們(趙薇)的關係太熟了」

有人說,黃曉明是趙薇的「李大仁」,趙薇是黃曉明的「沈佳宜」。他們之間曾有一個約定:「若到30歲,你未娶,我未嫁,我們就結婚!」

雖然,後來的事大家都知道了。不過這一次,兩人在節目中的迷之默契,也同樣得到了觀眾的認可和羨慕。

「我跟趙薇的關係因為太熟了。不管任何情況下,只要我們倆在一起,必須還是要以她為主。」

黃曉明透露《中餐廳》是因為「哥們」趙薇才加入的,「所以我從來沒有想過當店長,只是想輔助她把這件事做好。」

對於和趙薇經營理念的不一樣,黃曉明認為「結果其實都是一樣的,都是為了一點好。」

在節目中,趙薇時不時地就會「懟」黃曉明,而他居然像溫順的小綿羊一樣。談及生活中與趙薇的相處,黃曉明自認沒有節目中那麼明顯地「碰撞」。

「好朋友不是一起做生意的話,就不會有矛盾,平常還是會更開心一點。因為我對一般人,尤其是女孩子的措施,都是聽她們的。」

即使做的是一檔兼備美食的節目,黃曉明在《中餐廳》裡面,還是瘦了大概十斤。

「可能節目沒有放出來,我其實每天早上都會比別人早起大概半小時到一小時。去的時候154斤,結束時量的是144斤。」

雖然如此克制,黃曉明卻表示此舉都是因為新戲要求瘦才減肥。「平時都該吃吃,該喝喝,做一個開心的大胖子。」

part3:

「我不是一個天生的好演員」

一般年輕演員在一夜成名後,後面的幾年都會走比較穩妥類似的路線,接一些風格差不多的角色。

但黃曉明似乎是個例外。也正因為此,關於演戲這件事,正的負的都曾眾說紛紜。

「中期的時候也有一些搖擺,不清楚自己真正適合什麼,老想各種嘗試和突破,讓自己做了很多錯誤的選擇。」

很多人都感嘆,如今的黃曉明狀態比以前鬆弛了很多。

「我生活中一直挺鬆弛的,只是一談正事兒,就是又採訪或者攝影機對我,我就會下意識地去綳,這是一種緊張的習慣。」

黃曉明說:「我一直覺得自己不是一個天生的好演員,是需要後天努力,努力克服身上很多毛病的這樣一個演員。」

同時,他也感慨「努力的東西能夠結果,是很幸運的一件事,因為不是所有的努力都能有結果。」

今年即將40歲的黃曉明還坦言,「我會給自己一個最好的四十歲生日禮物,就是做一個正確的人生選擇。在有限的時間裡,做一些不後悔的事情,或者讓家人同事,甚至自己將來的孩子開心的事。」

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