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32歲、睡過古窯、滾過泥坑,還原出純正宋代粉青釉

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文/美小七

龍泉青瓷,始於三國兩晉,是中國青瓷藝術之集大成者。它憑藉「青如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬」的美譽聞名於世,從宋朝開始便暢銷於世界許多國家和地區,影響十分深遠。

龍泉青瓷16世紀傳入法國,它那青翠欲滴的釉色,令人驚嘆不已,法國人甚至不願以普通名字稱呼它,當時正逢名劇《牧羊女》風靡巴黎,風趣的巴黎人認為,只有劇中主角雪拉同的青袍,可與龍泉青瓷媲美,於是他們把龍泉青瓷稱為「雪拉同」,至今法國人對龍泉青瓷仍沿用這一美稱。

粉青釉歷史文物

以制瓷為樂,80後非遺大師的青瓷情結

優秀的青瓷作品往往釉色純、工藝好、造型美,能做出三者都完美融合的青瓷的人如今並不多見,並且大多年事已高。但這位80後、32歲即獲「龍泉青瓷燒制技藝代表性傳承人」稱號的可畏後生,就成功試驗出了多個古釉色配方,且越來越接近宋代青瓷的胎釉技術。

他就是張壽勇,來自龍泉,在青瓷學古領域小有成就。憑藉對古瓷器的透徹鑽研、對南宋青瓷獨到的審美,他的粉青釉青瓷,造型純樸無華、釉色溫潤如玉,深受青瓷愛好者喜歡,現已被多家博物館收藏。

張壽勇的青瓷作品

這個在窯址邊出生,在古瓷片與匣缽上玩耍長大的年輕人,祖祖輩輩都是傑出的民間青瓷藝人,從小受長輩言傳身教,耳濡目染各個時代的器形、各種釉色,他的身上早已流淌著龍泉窯宋瓷的「青瓷血液」。

他一直希望能為龍泉青瓷重回輝煌貢獻自己的力量,讓家鄉的青瓷重新走向世界。所以,2010年,帶著這個獨特的情懷與夢想,張壽勇回到了龍泉。

張壽勇的青瓷作品

什麼才是

「好看又好用」的龍泉青瓷茶具?

如何做出宋代素樸又不失優雅的青瓷茶具?到底什麼樣的茶具才好用?又該如何去實現?他不但自己反覆斟酌,還會向專業茶人虛心請教。

在不斷的調查與試驗中,他發現中國茶具有個普遍的問題:匠人專註於做器,且流行做經典古器型,卻忽略了現代人的沖泡習慣,以至於出現使用不順手、燙手、倒水不流暢等問題。

直接喝的蓋碗倒水容易散,不適合沖泡

因此,在這套茶器初次成型後,為了使其更適合現代茶道的日常沖泡,張壽勇將茶具送給眾多茶人反覆使用並不斷地徵求修改意見,最終在器形的實用性修改上擬定了兩個原則:

薄胎製法——減輕蓋碗重量,提升使用時的輕盈感;

改變比例——手大、手小的人都一手可握,出湯時不燙手。

純正粉青釉,好看、不燙手


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