睡前在枕頭邊放一塊姜，第二天起來出現驚喜的變化！

姜是家家廚房必備的佐料，生薑不僅可以吃，還對我們身體有著很大的益處，促進血液循環，改善虛寒，祛濕暖胃。那你知道，睡前在枕頭旁放一塊姜的話，會有什麼改變嗎？

50歲黃阿姨最近總睡得不好，出現失眠，朋友建議她用拿一塊生薑切碎後，用乾淨的紗布包裹好紮緊放置在枕頭旁邊，聞著姜散發出來的芳香味，每晚都能安然入睡一覺到天亮。

生薑的氣味有安神的作用，使大腦皮層受到抑制，聞著這些氣味能幫助入睡。不僅如此，生薑的妙用之處還很多。

治腳氣

腳氣是很多人都存在的問題，生薑有除菌滅菌的作用。用生薑加水煮沸後，待水溫稍涼適宜，用來泡腳。泡到身體微微出汗，堅持一段時間可幫助消除腳氣腳臭的問題。

驅寒除濕

很多人都會有濕氣重，寒氣重的現象，早上可用紅棗加生薑煮水後飲用，有著提昇陽氣的作用。從而除走體內濕寒。

除口臭

口臭大多是因為胃寒而引起的，吃些生薑可幫助暖胃，喝薑湯或含生薑片可達到除口臭的作用。

開胃健脾

食欲不振沒胃口的時候不如含一片生薑，能刺激胃液的分泌，刺激味蕾，起到很好的開胃作用。

這類人最適合吃生薑：

體質偏寒，濕氣重者：體質偏寒者通常會有平常怕冷、手足發涼、吃冷食後易腹瀉等癥狀，這些人很適合多吃薑，因為姜性溫，可以用來溫中驅寒。因此身有寒症之人，常食用姜可用來調整體內的寒涼。

胃寒者：夏季天氣熱，常吃冷飲和涼性的水果，容易造成寒涼侵胃，尤其是胃寒者，喝點薑糖水，有助於驅逐體內風寒。

風寒感冒患者：受寒的情況下喝點薑湯，可治療風寒型感冒。不過不適合風熱感冒，因為生薑屬於溫熱葯，風熱感冒吃它就如同火上澆油。

這類人不宜吃生薑：

手腳心發熱的人：這類人屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。而生薑性溫，會容易耗損津液，加重陰虛的程度，使津液虧損得更厲害。

眩暈耳鳴的人：這類人一般由於肝火過旺所致，本來就陽熱亢盛，如果再吃過多的姜，相當於「火上澆油」。

便秘人群：便秘多屬於腸熱，此時如果過食生薑，也會加重癥狀。

咳痰較黃的人：痰黃的人是因為肺熱肺燥，生薑性溫，食用姜易加重癥狀。

生薑雖然可幫助祛濕除濕，但味道並非人人都喜歡。如果你不喜歡生薑的味道，這裡可建議大家多吃點薏米。薏米味甘，性涼。有著健脾除濕，容易消化，利水清熱等功效，作用滋補溫和。

目前市面上最多的薏米是，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，脫殼後稱薏米，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。

在中國眾多的薏米中，當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。

薏米的做法有很多，不但簡單而且美味。

紅豆薏米粥

材料：紅豆500g、薏米1000g、桂圓300g。

製法：1、將薏米、桂圓、紅豆淘洗乾淨，用清水浸泡2小時。

2、把薏米、紅豆一起放入鍋內，倒入適量清水，先用大火熬成稀粥，加紅糖即可。

薏米排骨骨湯

用料：薏米 30g ，豬肋骨 400g ，帶皮老薑 20g ，鹽 10g 。

做法：全都放入鍋里一起煮方可。

總結:你平時喜歡吃薑嗎？你知道它的好處作用嗎？

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