什麼樣的民宿受歡迎？「有腔調」的紹興民宿家家爆滿

2017年紹興市民宿總量達到300多家，是2013年的4倍多，年均增長率近20%。國慶節前夕，紹興市旅遊經濟研究所副所長劉翔在市政協「美麗鄉村」議政會上拋出了這樣一串喜人的數字。然而，與數量的快速擴張相比，民宿的結構性矛盾也開始顯現：紹興市高端民宿佔比僅為13.5%。那麼，究竟什麼樣的民宿受歡迎？讓我們不妨去看看長假里那些異常火爆的民宿，尋找他們的「成功密碼」。

每天要回絕掉幾十個客人

「山外還有山，能看到那麼遠，這裡的空氣真是好啊，能見度這麼高。」10月1日，來自北京的張先生夫婦對駱東說，他們打算在這裡住3天。

駱東是諸暨裕昌號——愛吾廬山莊的老闆，4年前，他從機關「下海」，開了這家位於諸暨斯宅的民宿。愛吾廬山莊不大，只有22個房間，每個房間300~400元/晚，幾個月前，就已經有客人預訂國慶長假期間的客房。如今，22個房間早已一搶而空。

「現在想訂的話，只有7日這天還有幾間房。」駱東笑著說，他這幾天每天都要回絕幾十個客人，有些客人當初只是電話諮詢，沒有下訂單，來了後發現沒房間了，和前台人員大發脾氣。可是吵也沒用，誰讓生意這麼火爆呢？

令人想不到的是，這個小小的民宿竟聚集了來自全國各地的客人，除了佔大頭的上海客人，北京、河北、黑龍江、江蘇……均有客人前來。客人們多數住1~2天，也有住3天的。

小山村為什麼能吸引這麼多外地客？在駱東看來，賣點就在好山好水好故事。北京的張先生夫婦是通過攜程網找到這裡的，他最看重這裡的好空氣，綠色生態無污染，空氣吸一口都是甜的。夫妻倆白天去逛逛周邊景點，看看農民炒香榧，早上去逛逛農貿市場，有時會買一些溪溝里的小魚，讓農莊的廚師做給他們吃。或者，聽駱東講斯宅的故事。

1946年，張愛玲為追尋胡蘭成，曾來到斯宅，在這裡過了農曆年……駱東娓娓道來，在有著14處文保單位、其中3處還是國家級文保單位的斯宅村，他帶著客人一路走來，信手一指都是故事。

四五個「閨蜜」擠一張床

三間半藝舍位於新昌沃洲湖畔，名副其實只有三間半房。一年前，在新昌縣城開燈具店的張肖杭看中這裡的好山好水，以10年為期，租下了這處小而破舊的房屋，打算加固裝修後自用。「以前老是看別人鄉下有親戚，可以回家過年，我很羨慕，也想找一處農房，逢年過節來住住。」張肖杭說，沒想到房子經懂設計的丈夫打理後，吸引了越來越多美術界朋友前來，後來就索性改成對外營業了。

三間半藝舍只有2間大床房和1間榻榻米房，最大的特點是床夠大，大床有4.8米寬，榻榻米就更不用說了，完全是日式風格，讓人一進去就想慵懶地放鬆下來。每間房680元一晚，國慶長假期間的客房早在8月份就訂滿了。

有意思的是，這裡的客人流行「同眠」。不一定是一家人，經常有四五個同性好友訂一間榻榻米房，晚上喝喝茶，聊聊天，一坐就坐到半夜，聊得實在乏了，倒頭就睡。志同道合的朋友在這裡找到了親密暢聊的感覺。

「三間半」已經不夠用了，看到了「休閑時代」商機的張肖杭打算在巧英鄉再開出更大規模的民宿。

民宿有特色才有生命力

記者調查發現，在紹興，幾乎每一家有點特色的民宿都爆滿了。

在劉翔看來，有品質、有特色的中高端民宿，相對於市場需求來說，供應比較緊缺。與之形成鮮明對比的是一些低端民宿，往往由村戶型農家樂發展而來，存在管理不規範、衛生條件不過關、缺乏特色等弊端，導致留不住客人。從調查數據來看，我市民宿平均入住率只有30%多，原因就在於低端民宿入住率太低，拖了後腿。

劉翔認為，紹興市已形成虞南、平水會稽山、嵊州西白山、新昌穿岩十九峰、諸暨趙家東溪等民宿群，也出現了一批精品民宿，但總體來看，高端民宿數量還是太少，佔比遠遠低於鄉村旅遊發展較快的湖州德清和安吉，因此，他建議充分挖掘紹興得天獨厚的生態和人文資源，推出更多有特色、「有腔調」的中高端民宿。同時也應警惕「跟風」投資現象，民宿作為鄉村旅遊的重要內容近年來受到市場熱捧，吸引了大量民間資本的湧入，但如果缺乏充分市場調研、千篇一律、缺少賣點的民宿一哄而上，最終必將受到市場懲罰，30%的入住率就是一個值得警惕的信號。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！