吃完雞蛋後，不要碰這4種食物，小心中毒！

文 | 葯療君，編 | 喬喬

雞蛋向來被人們認為是很好的營養品之一，雞蛋富含有多種人體必需的物質，但是吃雞蛋也是有禁忌的，尤其是吃完雞蛋後，不要碰這5種食物！

吃完雞蛋後不要碰這4種食物

首先是糖，很多人願意煮糖水雞蛋這是錯誤的，因為糖會和蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物，這種物質不易被人體吸收；然後是柿子，吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。接著是兔肉，這個是記載在《本草綱目》中的，「雞蛋同兔肉食成泄痢。」就是說兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，它們一起吃會刺激腸胃道，引起腹瀉。最後一個就是鱉肉，這點知道的人就更少了，其實它們之間也是有禁忌的，兩者一起吃容易食物中毒，另外，鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內寒濕的人一般也不要吃。

真相：土雞蛋的影響價值更高嗎？

土雞蛋一直備受市場的歡迎，並且它價格往往比普通蛋要貴，難道它們的營養價值真的更高？

檢測表明，土雞蛋里的營養含量並不比普通雞蛋高。相反，更要擔心的就是放養土雞產蛋環境的衛生狀況，如果環境不好，雞蛋受到雞屎污染就更加尷尬了~也有人說，紅殼蛋比白殼蛋營養價值更高，對此，早有專家指出，紅殼雞蛋比白殼雞蛋唯一的優勢，在於蛋殼比較厚，儲存時間長一些，但是其中所含營養是相差無幾的。

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