芹菜怎麼做才好吃 多個方法讓你做出美味佳肴

芹菜是一種非常常見的蔬菜。接下來，小編將會和大家分享幾種芹菜的做法，希望大家會喜歡。

第一種是芹菜炒雞蛋。需要準備的食材有兩百五十克芹菜、三枚雞蛋、適量花生油、適量食鹽、三個小辣椒、少量料酒、少量糖、少量蔥、花椒以及香油。

首先將芹菜洗乾淨，並將它的葉子摘去。

隨後，往盛放著雞蛋液的碗中加入一小勺水以及少量料酒，並將其攪拌均勻。

將芹菜切片，蔥以及小辣椒切成段狀。

往鍋中倒入適量油，並將雞蛋液倒入其中。

待雞蛋炒熟之後，將雞蛋倒入碟中。

往鍋中加入適量油，倒入花椒，待其散發出香味之後撈出。

對蔥以及紅椒分別進行上面的操作。

隨後，將芹菜倒入鍋中，翻炒三分鐘左右，將食鹽、糖倒入其中，並將其翻炒均勻。

加入雞蛋，並進行翻炒。

翻炒三分鐘左右，滴入香油，並將其攪拌均勻。隨後就可以出鍋了。

第二種是芹菜炒香乾。需要準備的食材有一百克芹菜、一百克香乾、一百克青椒、食用油、食鹽、五花肉。

首先將青椒、芹菜、五花肉以及香乾洗乾淨，並且切成丁狀。

往鍋中倒入五花肉，並且對其進行翻炒。

待五花肉被炒出油之後，倒入芹菜、青椒以及香乾。

待鍋中的食材都炒熟之後，倒入食鹽以及紅辣椒。

再翻炒片刻之後，就可以出鍋了。

一道色香味俱全的芹菜炒香乾就製作完成了。

在此需要提醒大家的是，如果家中有腎性高血壓患者，就不要做這道菜給他們吃了。因為這道菜吃太多會加重他們的病情。

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