看過這麼多菊花，你見過藍色的嗎？

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到了夏秋，球根花卉及薔薇科喬灌木等漸漸凋零，院子里的色彩慢慢黯淡下去，除了播種來年春天開花的球根花卉之外，就沒有別的選擇了？不，我們還有一、二年生植物。

一二年生花卉雖然壽命較短，但是價格便宜、生長迅速、開花旺盛，可以在一年的餘下時間裡填補花園裡色彩的空缺。對於那些新建的花園，當各種喬灌木、多年生宿根植物還沒有長到最佳觀賞效果時，一二年生花卉的作用就尤其明顯。其中，矢[shǐ]車菊就是近年來被用得比較多的一種。

今天物種日曆的主角：矢車菊。圖片：Kiran Jonnalagadda / wikipedia

藍色的鄉野小花

矢車菊Centaurea cyanus原產歐洲，從貧瘠的石灰岩向陽山坡到土壤肥沃的平原耕地，都有它的身影。自古以來，人們觀察到它喜歡長在莊稼地里，還給它起了一個充滿鄉土氣息的名字叫cornflower。

Cornflower和（廣義的）corn。圖片：panoramio.com

矢車菊植株纖細，帶灰綠色，一般高約30～70cm，在肥沃土地里可以長得更高，在夏季會開出漂亮的藍色頭狀花序。它的的藍色來自一種花青素Protocyanin，這種色素在薔薇屬的花里也有，但多表現為紅色。

藍色的花朵並不多。之前我們還講過另一物種。圖片：Kazuhiro Tsugita / flickr

此外還有白色、粉色等園藝品種。圖片：Steve Guttman、J. Maughn / flickr

矢車菊還可以提煉染料。設計領域有一個專門的顏色名稱就叫cornflower blue，大概是一種略帶灰色的淺藍，有時候也帶紫色。用軟體來模擬的話，就是C59，M37，Y0，K0這種顏色。據說，小說家恰克·帕拉尼克特別喜歡這種顏色，在很多作品裡都出現過。（今天小標題的顏色就是這種cornflower blue啦）

cornflower blue是指矢車菊的藍色（這裡翻譯有錯）。圖片：《搏擊俱樂部》

很多人是從另一個領域聽說矢車菊的。寶石界的人都知道矢車菊藍寶石，尤其以出產於克什米爾的價值最高。不過我對寶石無感，說不出到底價值在哪，還不如換成人民幣實在。對我來說，我更喜歡在院子里看到活生生的矢車菊。

矢車菊以及cornflower bluesapphires。圖片：astrologicalgemblog.com

人們喜歡的裝飾植物

矢車菊的頭狀花序全為管狀花，但邊緣的花增大，檐部裂成鋸齒狀，看上去像一朵大花，這使它從一眾薊樣野草的親戚中脫穎而出，成為人們喜愛的裝飾性花卉。據說在英國，單身漢們喜歡把它插在鈕扣孔里然後出去相親，因此矢車菊還有個別名叫bachelor』s button。

嗯，如圖。圖片：ananyacards.com

如果不喜歡這個名字，那它還有個鄉野名字叫做basketflower。這得名於它頭狀花序下面橢圓形的總苞：一層層總苞片密密重疊，像個編織的籃子。在菜薊族裡，這樣的膨大總苞很常見，有些還可以吃。

矢車菊的總苞片。圖片：pixabay.com

作為園藝植物，矢車菊常在一些鄉村自然式風格的花園裡出現，這和它們的原生境很相似。不用過多布置，讓其隨意生長成亂草叢即可。關於矢車菊的搭配其實也不少，只需找那些花期相同、高度相仿、顏色互補的植物放進去即可，最好也是一二年生植物。對於鄉村式花園來說，蜜蜂是必不可少的，而矢車菊恰好又是優良蜜源植物，可以吸引昆蟲，給花園增添自然生機。

矢車菊有長梗，而且耐放，適合插花和乾花，乾花也可用於泡茶。圖為矢車菊、金盞花和蒔蘿的能好怎組合。圖片：fifteensunflowers.com

遍布歐洲，家喻戶曉

在歐洲，矢車菊可以算是一種家喻戶曉的野花了，從小看的各種童話和外國名著里都有過它的身影。

近代還有一個與矢車菊相關的傳說——1806年，普魯士王國敗於拿破崙軍隊，腓特烈三世和王后路易絲在出逃的途中遇到了追兵，路易絲把尚年幼的威廉一世藏在麥田裡，用矢車菊編織花環給孩子玩，於是安安靜靜地躲過了追兵。威廉一世對這一幕印象深刻，又因矢車菊的顏色與普魯士軍服的顏色相似，於是矢車菊被認為是普魯士王國的象徵。1871年後，矢車菊被視為國家統一的象徵，更上升到國花的地位，常出現在高階軍官的制服上。

你可能會想，矢車菊的中文名是不是也和戰爭、射箭或車輪相關呢？按形狀看，矢車菊邊花增大，中心輻射狀，宛如射向花心的箭頭，這個「矢」字可能是「箭」的意思，而非「頃之三遺矢矣」之矢。不過考慮到在原生地，它喜歡長在莊稼地里，種子又可以靠車輪擴散，那麼後一個意思也不是不可能……

插滿箭的這位，確實和矢車菊的花序有點像？繪圖：翼狼Elang

其實，矢車菊中文名來自日語ヤグルマギク。在日本，矢車ヤグルマ既指鯉魚旗頂上那個風車，也指插箭的檯子。這兩種東西都跟矢車菊頭狀花序的車輪形狀很像，在中國部分地區也有叫車輪花的。

菊科之家，身世迷離

傳統分類學把菊科分為舌狀花亞科和管狀花亞科，但隨著現代分類學對菊科系統發育的研究，傳統的一刀兩分法已經無法反映其實際的系統發育關係。

以矢車菊Centaurea cyanus為例，按最新的分類法，它屬於飛廉亞科Carduoideae，菜薊族Cynareae，矢車菊亞族Centaureinae，廣義上屬於疆矢車菊屬，不過也有單分出一個矢車菊屬Cyanus的。這種屬間的分分合合對菊科來說司空見慣，細究起來很麻煩，就按廣義的來好了。

圖片：Udo Schmidt / flickr

關於矢車菊的屬名來歷，歐洲有一個這樣的傳說。古希臘神話中的半人馬部族肯陶洛斯（Centaurs）有一位著名的人物喀戎（Chiron）——他教導過很多古希臘英雄，兼精通醫術。一次，他不慎被他的弟子赫拉克勒斯用沾有九頭蛇Hydra血的箭誤傷，他便用一種草為自己療傷，這種草後來就按部族的名字，命名為Centaury。

矢車菊的屬名，也許就來自五大三粗的套馬漢子。圖片：theoi.com

廣義的疆矢車菊屬大約有350～600種，全部分布在北半球，尤其地中海地區和中東一帶。我國原產不到10種，只分布在新疆地區，照片都難得一見。矢車菊家族有不少成員分布極其狹窄，往往只在一個島或一個山谷特有，因此瀕臨滅絕，如特產於塞普勒斯的Centaurea akamantis，保護級別為CR（極危） 。就算是矢車菊這種大路貨，在原產地的分布也已下降了好多，主要原因是農業集約化，過度使用除草劑。

當然了，身為菊科，不會這麼容易被打倒的。矢車菊作為一種廣泛使用的園藝植物，憑著自身強大的擴散能力，在世界各地都已歸化逸生，包括北美和澳洲。而它的一些親戚更成為新大陸討厭的雜草，如鋪散矢車菊Centaurea diffusa，它和很多雜草一樣，具有強烈化感作用，會抑制周圍本土植物生長，在美國被視為危險的外來入侵物種。

被美國視為入侵植物的鋪散矢車菊。圖片：michwildflowers.com

本文是物種日曆第3年的第275篇文章，來自物種日曆作者@霜天蛾。

非常抱歉，由於昨天日曆娘在編輯10月1日的熊貓時出現失誤，今天重新發布啦。昨天沒來得及看國寶熊貓的朋友們可以去看看哦

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