「肥宅族」的低卡零食攻略,科學安撫你的味蕾,要吃不要胖!
想像一下,假期打開手機刷朋友圈,大家都在滿世界跑,光鮮亮麗的曬(zhao)照(ce)片(suo)。
而自己呢,宅在家裡穿的邋裡邋遢,吃的都是外賣,偶爾勤快一點自己折騰一頓,除了追劇看片就是睡覺。
和別人一比,你的生活簡直就是……天堂啊。
與其出門人從眾,不如宅在家裡做廢柴。
但是問題來了:追劇看片,家裡窩的時候嘴巴是很容易寂寞的,如何在不長肉的前提下科學有效的安撫?
SO,減約君幫你準備了一篇低卡零食攻略,讓你在滿足口腹之慾的同時,拒絕長肉。
買買買
請將你「最餓」的小手伸向某寶。
先來看,最健康最營養的熱量又低的,推薦指數:※※※※※
譬如酸奶,建議選擇無糖0脂肪的。
堅果,作為優質脂肪,堅果還是值得吃幾顆的。注意!是幾!顆!(不超過15顆)最好選擇無加工,需要自己動手剝殼的那種,增加難度會自覺吃的慢且少。
還有水果,就不用多說了吧,洗洗吃就是了,或者做個小拼盤,泡個酸奶什麼的都可以,比任何零食都健康。
再來看,比較健康,比較營養,熱量比較低的,推薦指數:※※※※
Alpen(歐倍)燕麥棒
是我吃過的燕麥棒裡面熱量最低的,100g只有90大卡,平時當做早餐,加餐零食,或者運動後的能量補充都是極好的,也方便。
Ocean Spray蔓越莓干
蔓越莓含有豐富的花青素,熊果酸,白藜蘆醇等超強抗氧化功能的營養素,是可以提升免疫力,美白,抗疲勞的好東西!但也不能過量,每天一小把,酸酸甜甜的當做飯後零食很適合。
以及海苔。
海苔本身熱量低,還含有豐富的維生素和礦物質,可以幫助人體維持基本的酸鹼平衡,做成零食之後香香脆脆的很好吃。推薦泰國的小老闆和國產的波力海苔。
然後是在不考慮營養的情況下,單純為了解放味蕾,減少罪惡感的低卡零食,處於嚴格減脂期間的話並不推薦,但如果只是為了假期小放縱一下,還是可以的。
衛龍饞魔芋
說到低卡,怎麼少的了魔芋?!在一堆口味清淡的低卡零食里,饞魔芋真的是脫穎而出,香辣味超級過癮,這才真正是拯救了味蕾。減約君的心頭好,一整包全吃下去,也才70多卡。
Asahi 薯脆片
真的算是非常低卡的零食了,一整包吃下去才20多卡,減少了75%的油分,口感偏硬,嘎嘣脆那種,多重口味可選。
Asahi重置體布朗尼
雖然沒法和平時吃的布朗尼相比,但它熱量低啊,每顆才33卡,口感綿密,巧克力味道不是很濃,比較有嚼勁,屬於越吃越香的那種。
Asahi 玄米夾心餅乾
日本的這個牌子簡直就是「減肥人群」的福音,可選擇的低卡零食特別多。這個餅乾整包的熱量只有160卡,粗糧口感,每種口味都好吃,裡面有兩小包,扁扁的很適合隨身攜帶。
TARAMI 0卡零熱量無糖蒟蒻果凍
0卡0熱量的果凍,酸酸甜甜,就是一般果凍的口感,更清淡些,如果你愛吃果凍的話肯定會愛上它。
Uha味覺糖
網紅糖,一般便利店就能買到,Q彈的口感,滿滿的果汁維生素而且0脂肪,唯一的缺點就是容易一個接一個的吃太多……
做做做
反正放假閑著也是閑著,不如親自動手滿足自己的「食慾」。
無糖無油烤紫薯球
紫薯是非常健康的減減脂食材,軟糯可口,熱量偏低,這款烤紫薯球無糖無油,並且減少了糯米粉的比例,平時吃一點也沒有什麼負擔。
製作方法:
1、將紫薯蒸熟後去皮,壓成泥。
2、放入少量牛奶放入攪拌機打成細膩的泥。
3、取出後灑入糯米粉,看個人喜好,我減少了糯米粉的量,吃起來紫薯的口感更多。
4、用筷子攪拌,再相應加入牛奶(椰汁也可以),不要太過濕潤不好成型。
5、用手揉成光滑的麵糰後,開始揉成小球,大小看個人喜好,最後滾上一層椰蓉。
6、烤箱180,15分鐘超級好吃,微甜微甜,但我覺得正好。
可替換成紅薯。
烤燕麥
飽腹感很強,可做零食,可做代餐,燕麥的營養價值非常高,對減脂人群又很友好,吃起來香脆可口,做起來也簡單。
製作方法:
1、取一根香蕉、一個雞蛋、蔓越莓和燕麥打成泥,不要用速食燕麥,我用的是紅磨坊的黑麥燕麥;
2、灑入肉桂粉,攪拌均勻;
3、在磨具上鋪上一層油紙,放入打成泥的材料;
4、可以淋上些芝麻,放入烤箱20分鐘,上下火170,拿出來翻面,稍微冷卻後切塊,繼續烘烤20分鐘即可。
烤雞胸干/絲
大部分人的健身餐可以說是雞胸肉的365種做法,這次來試個不一樣的,跟香煎,或者涼拌的口感完全不同,烤一塊能吃好幾個小時,順便鍛煉牙口。
製作方法:
1. 準備一塊雞胸肉,用料酒和蔥腌制,然後煮8分鐘。
2. 冷卻後切塊,或者撕成絲,減約君更建議撕成絲狀,口感更像零嘴,然後撒上黑胡椒和鹽。
3. 放進烤箱,烤20分鐘即可,中間需要翻動3次,以防烤糊!
無油無糖爆米花
無任何添加物,比外面買的不知道健康多少,但營養價值一般,畢竟還是澱粉為主,但是偶爾看劇解解饞還是可以的。
製作方法:
1. 大火熱鍋,放入60g左右玉米粒,翻炒至爆花,爆開第一粒的時候馬上蓋鍋蓋轉小火,玉米粒會陸續爆開。
2. 期間需要不停的轉動炒鍋,使受熱均勻。
3. 3分鐘左右開鍋,然後在稍燜一下即可。
但是,但是,但是雖然這些零食相對健康又美味,但是也不代表可以大吃特吃,任何東西吃多了都會熱量超標,所以適量,才是減脂的關鍵。
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