每天一道菜 蘋果小米粥

「寶寶秋季容易腹瀉。蘋果生吃治便秘，熟吃治腹瀉。蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。而果膠則是個「兩面派」，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有收斂、止瀉的功效」

主料

小米50克，蘋果1個

輔料

紅棗5顆，水700克

蘋果小米粥的做法

1.小米淘洗乾淨

2.蘋果去皮去核切成小塊

3.紅棗清洗乾淨

4.高壓鍋加水燒開，先加入淘洗好的小米，再加入蘋果丁和紅棗燒開

5.高壓鍋加蓋、加閥，上氣後，中小火8分鐘關火

6.氣泄後盛出就可以了

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