一家六口吃魚中毒緊急送院，細數哪些魚有毒不能隨便吃

珠海的黃先生一家，從水產市場買回來海鰻魚自己烹飪食用後，六人出現上吐下瀉的癥狀；經檢查，醫生告訴他們是雪卡毒素中毒！這種毒素比河豚還要強100倍，嚴重可能致死！

GIF/980K

大家都知道河豚食用方法不當也會發生中毒事件，嚴重時也會危及生命，那咱們就來細數下還有那些魚類有毒，大家食用時一定要小心。

1.河豚

河豚真正的名字是「河魨」，是一種集至美與至險於一身的魚類。中國民間一直有「拚死吃河豚」的說法，據說過去吃河豚，桌旁要備一桶稀釋後的糞便，有中毒跡象立馬灌糞催吐。現在河豚有很多養殖的，但是一定要在有資格的餐廳吃河豚，否則很容易中毒。

2.深海珊瑚礁魚

目前已知能夠蓄積雪卡毒素的深海珊瑚礁魚約有400種，我國常見的品種包括老虎斑、東星斑、老鼠斑、青斑、紅曹、西星斑、杉斑、蘇眉魚、紅斑、芝麻斑、龍躉和泥猛魚等十多個品種。這些珊瑚礁魚多以棲息於珊瑚周圍，以珊瑚藻為食物的小魚作為主要食物來源，而有些珊瑚藻含有雪卡毒素，因此這類魚通過食物鏈較可能容易富集這類神經毒素。

在魚類器官和組織中含有的毒素可分為卵毒、血毒、肝毒、刺毒等。卵巢有毒的魚除上述品種外，還有青海湖裸鯉、軟刺裸裂尻魚、部分品種的光唇魚、鯰魚等；血液有毒的主要是黃鱔和鰻鱺；肝臟有毒魚類主要有藍點馬鮫、鯊魚、鱈魚、七鰓鰻魚、青海鰉魚等；具有毒棘或毒腺的魚類主要有虎鯊類、魟類、鯰類、鱖魚類等。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！