飯前一碗湯，補充營養，吃的更香，不用再擔心吃胖了

很多人說在吃飯的時候應該喝湯，並且在飯前喝，更加飽腹，減少食物的攝入，有利於減肥。其實喝點湯對身體還是很好的，例如喝點紫菜蛋花湯。

紫菜蛋花湯的營養

紫菜蛋花湯其實還是很有名的一道湯，很多人日常生活中都經常做，簡單，營養豐富，還十分好喝。

紫菜屬於海產品，營養價值極高，含有豐富的蛋白質，氨基酸及其他的營養元素。它可以滋補身體，對高血壓、水腫都有效果。而雞蛋又是最普遍的食物，可以說是人體的必需品，和紫菜一起煮湯，也是一道靚湯。

其實紫菜蛋花湯還是很有營養的，適用於很多人群，不過腸胃不好的人就不要多吃了。

紫菜蛋花湯的做法

紫菜一塊，雞蛋一個，蔥一根，大家可以準備點香菜或者蝦米，喜歡的話也可以加其他的蔬菜，看個人口味了。

將紫菜撕成小片的，備用，雞蛋打在碗里，攪拌均勻。鍋里放上水燒開，將紫菜放進去，攪拌一下，紫菜是很容易熟的，所以放進去片刻就要放雞蛋，將雞蛋液倒進鍋里，一邊倒，一邊攪拌，形成漂亮的蛋花。

等湯熬好之後，加入鹽、味精，就可以撈出來裝進碗里了，撒上香菜，淋上點香油，就很美味了。

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